Quiche lorraine au thermomix
La quiche lorraine est un classique de la cuisine française, et avec le Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant. Découvrez comment réaliser cette délicieuse tarte salée aux saveurs authentiques, et régalez-vous en famille ou entre amis.
Avec son mélange fondant de lardons, de crème et de fromage, la quiche lorraine est un plat réconfortant qui séduit les papilles. Grâce au Thermomix, vous bénéficiez d'une méthode de préparation simple et rapide, vous permettant de réaliser une quiche parfaitement cuite et savoureuse.
Le Thermomix facilite toutes les étapes de la recette, de la préparation de la pâte brisée jusqu'à la cuisson uniforme de la garniture. Son système de cuisson précis et sa capacité à mélanger les ingrédients de manière homogène garantissent un résultat toujours réussi.
En utilisant des ingrédients de qualité, tels que des oeufs frais, de la crème fraîche et des lardons bien choisis, vous obtiendrez une quiche lorraine savoureuse et généreuse en goût. Chaque bouchée vous transportera au coeur de la gastronomie française.
La quiche lorraine au Thermomix est une option polyvalente qui peut être servie en plat principal, accompagnée d'une salade verte, ou en entrée pour vos repas festifs. Elle est également idéale pour les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette intemporelle de quiche lorraine au Thermomix et régalez-vous avec une tarte salée délicieusement croustillante et onctueuse. Suivez nos instructions détaillées pour une réussite garantie et invitez la convivialité à votre table.
Avec son mélange fondant de lardons, de crème et de fromage, la quiche lorraine est un plat réconfortant qui séduit les papilles. Grâce au Thermomix, vous bénéficiez d'une méthode de préparation simple et rapide, vous permettant de réaliser une quiche parfaitement cuite et savoureuse.
Le Thermomix facilite toutes les étapes de la recette, de la préparation de la pâte brisée jusqu'à la cuisson uniforme de la garniture. Son système de cuisson précis et sa capacité à mélanger les ingrédients de manière homogène garantissent un résultat toujours réussi.
En utilisant des ingrédients de qualité, tels que des oeufs frais, de la crème fraîche et des lardons bien choisis, vous obtiendrez une quiche lorraine savoureuse et généreuse en goût. Chaque bouchée vous transportera au coeur de la gastronomie française.
La quiche lorraine au Thermomix est une option polyvalente qui peut être servie en plat principal, accompagnée d'une salade verte, ou en entrée pour vos repas festifs. Elle est également idéale pour les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette intemporelle de quiche lorraine au Thermomix et régalez-vous avec une tarte salée délicieusement croustillante et onctueuse. Suivez nos instructions détaillées pour une réussite garantie et invitez la convivialité à votre table.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
1
5 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
1
♩ Notes
3.5/5 (30 votes)
3.5/5 (30 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la recette pâte brisée:
250g de farine
125g de beurre
100g d'eau
1 oeuf
1 pincée de sel
Pour la garniture:
300g de lardons
200g de crème épaisse
200g de lait
100g de gruyère
10g d'huile
3 oeufs
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte brisée:
- Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du thermomix et mixer 30s sur la fonction épi.
- Ajouter l'eau et programmer 2 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, l'étaler sur un plan de travail préalablement fariné et la mettre dans un plat à tarte.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour l'appareil à quiche lorraine:
- Mettre l'huile dans le bol du thermomix, ajouter les lardons et régler 7 minutes sur 60°C en fonction sens inverse et en mode mijotage.
- A la sonnerie, parsemer les lardons sur la pâte brisée.
- Verser le lait, la crème fraîche, et mettre le poivre, la noix de muscade, le gruyère et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Verser la préparation sur les lardons et enfourner 45 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La quiche lorraine au Thermomix est la quintessence de la cuisine française : une harmonie parfaite entre une pâte croustillante et une garniture onctueuse. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du Thermomix, réaliser cette quiche classique n'a jamais été aussi simple.
Laissez-vous séduire par le mariage des saveurs entre les lardons fumés dorés à souhait et le fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte brisée maison légère et croustillante. Grâce aux fonctionnalités du Thermomix, vous obtiendrez une texture parfaite et une cuisson homogène à chaque fois.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, la quiche lorraine au Thermomix est un choix indémodable. Son goût authentique et sa simplicité en font un plat apprécié de tous les gourmands.
En utilisant le Thermomix pour préparer votre quiche lorraine, vous économiserez du temps et de l'énergie tout en garantissant des résultats exceptionnels. Profitez de cette recette classique revisitée pour impressionner vos convives et savourer un moment de délice culinaire.
Ne résistez plus à l'appel de cette quiche lorraine au Thermomix ! Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de cette recette et offrez-vous une explosion de saveurs qui comblera vos papilles et celles de vos proches.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à régaler vos papilles et à faire briller vos talents culinaires avec cette quiche lorraine au Thermomix, symbole incontesté de la gastronomie française.
Laissez-vous séduire par le mariage des saveurs entre les lardons fumés dorés à souhait et le fromage fondant, le tout enveloppé dans une pâte brisée maison légère et croustillante. Grâce aux fonctionnalités du Thermomix, vous obtiendrez une texture parfaite et une cuisson homogène à chaque fois.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, la quiche lorraine au Thermomix est un choix indémodable. Son goût authentique et sa simplicité en font un plat apprécié de tous les gourmands.
En utilisant le Thermomix pour préparer votre quiche lorraine, vous économiserez du temps et de l'énergie tout en garantissant des résultats exceptionnels. Profitez de cette recette classique revisitée pour impressionner vos convives et savourer un moment de délice culinaire.
Ne résistez plus à l'appel de cette quiche lorraine au Thermomix ! Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de cette recette et offrez-vous une explosion de saveurs qui comblera vos papilles et celles de vos proches.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à régaler vos papilles et à faire briller vos talents culinaires avec cette quiche lorraine au Thermomix, symbole incontesté de la gastronomie française.
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Foire aux questions
Quels sont les ingrédients principaux d'une quiche lorraine au Thermomix ?
Les ingrédients principaux d'une quiche lorraine au Thermomix sont la pâte brisée, les lardons, les œufs, la crème fraîche et le gruyère râpé.
Faut-il précuire la pâte avant d'ajouter la garniture ?
Oui, il est recommandé de précuire la pâte pendant environ 10 minutes à 180°C avant d'ajouter la garniture. Cela permettra d'éviter qu'elle ne devienne détrempée.
Dois-je faire cuire les lardons avant de les ajouter à la quiche ?
Oui, vous devez faire cuire les lardons avant de les ajouter à la quiche. Faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Puis-je congeler la quiche lorraine au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler la quiche lorraine après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.
Combien de temps faut-il cuire la quiche lorraine au Thermomix ?
Faites cuire la quiche lorraine au Thermomix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et prise.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "quiche lorraine thermomix" ou "tarte lardon jambon" ou "recette quiche lorraine" ou "quiche au jambon" ou "pate a quiche" ou "mini quiche sans pate" ou "recette quiche" ou "tarte salée" ou "entrée chaude" ou "recette tarte".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/01/2017 à 10:21:50, samar a dit :
une delicieuse quiche lorraine j'adore a la maison on se regal bise
Suggestions de recettes
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