MenuVelouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes au thermomix
Découvrez une délicieuse expérience culinaire avec cette recette au Thermomix, alliant saveurs et simplicité. Commencez par un velouté de légumes onctueux et réconfortant, parfait pour ouvrir l'appétit en douceur. Poursuivez avec un plat principal raffiné : du poulet tendre accompagné de tagliatelles de légumes croquantes, pour une explosion de couleurs et de goûts dans l'assiette. Grâce aux fonctionnalités polyvalentes du Thermomix, cette recette vous permettra de régaler vos convives en un rien de temps. Laissez-vous guider par les étapes simples et savourez un repas plein de finesse et de gourmandise.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
3.46/5 (13 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
1 carotte
1 courgette
500G de poulet
Curry
400G d'eau
2 carottes
1 courgette
1 oignon
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
Sel
Préparation
Pour les tagliatelles thermomix :
- Laver la courgette et la détailler en tagliatelles à l'aide d'un économe.
- Laver et éplucher la carotte et détailler la en tagliatelles.
- Poser les tagliatelles dans le varoma.
Pour la viande thermomix :
- Couper le poulet en lanières.
- Poser sur chaque lanière de poulet, une tagliatelle de carotte et de courgette et rouler les ensembles.
- Les mettre sur le plateau du varoma et saupoudrer de curry.
Pour le velouté thermomix :
- Laver et éplucher les carottes, le poireau, la pomme de terre, l'oignon, la courgette, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter le sel et l'eau.
- Fermer le bol et poser le varoma dessus.
- Régler 20 minutes sur la vitesse 2 à la température varoma.
- A la sonnerie, réserver la viande et les légumes du varoma et régler 45 secondes sur la vitesse 7.
Votre repas est prêt à déguster. Bon appétit. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Savourez chaque bouchée de ce repas équilibré et plein de saveurs, préparé avec le Thermomix. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner en semaine, cette recette saura combler vos attentes en alliant praticité et excellence culinaire. N'hésitez pas à personnaliser les ingrédients selon vos préférences et à partager ce délice avec vos proches. Avec le Thermomix comme allié en cuisine, régaler vos convives devient un jeu d'enfant. Profitez de chaque instant autour de la table et laissez-vous emporter par la magie des saveurs harmonieuses créées par votre robot culinaire préféré.
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Foire aux questions
Comment préparer les tagliatelles de légumes au Thermomix ?
Pour préparer les tagliatelles de légumes, vous pouvez utiliser un éplucheur ou un spiraliseur pour découper les légumes en fines lanières. Choisissez des légumes comme les courgettes, les carottes, les courges spaghetti, les betteraves, etc.
Puis-je utiliser d'autres viandes à la place du poulet ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres viandes comme le bœuf, le porc ou même des fruits de mer, selon vos préférences. Veillez simplement à adapter les temps de cuisson en conséquence.
Puis-je utiliser des pâtes traditionnelles à la place des tagliatelles de légumes ?
Oui, si vous préférez, vous pouvez utiliser des pâtes traditionnelles comme des spaghettis ou des fettuccine à la place des tagliatelles de légumes. Faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage.
Comment servir ce plat complet ?
Vous pouvez servir le velouté de légumes dans des bols individuels, garni de tagliatelles de légumes et de morceaux de poulet. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil pour la touche finale.
Quels sont les légumes recommandés pour le velouté de légumes au Thermomix ?
Vous pouvez utiliser une variété de légumes pour le velouté, tels que les carottes, les poireaux, les courgettes, les pommes de terre, les oignons, les céleris-raves, etc. Choisissez ceux que vous préférez ou ceux que vous avez sous la main.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 30/12/2015 à 12:28:04, Francesca a dit :
Bravo ! Ca me tente :) merci
↳ Bonsoir, mais je vous en prie. C'est moi qui vous remercie pour votre visite et votre gentil commentaire. A bientôt.
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