MenuTarte compote de pomme et boudin noir au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une recette originale et surprenante pour égayer vos repas ? Ne cherchez plus, la tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est là pour vous étonner et ravir vos papilles. Cette combinaison audacieuse de saveurs sucrées et salées saura séduire les amateurs de mets raffinés et les aventuriers culinaires en quête de nouvelles expériences gustatives. Grâce à votre Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant, vous permettant de savourer rapidement un plat aussi délicieux que surprenant. Alors, laissez-vous tenter par cette recette inédite et régalez-vous avec cette tarte alliant la douceur de la compote de pomme et l'intensité du boudin noir.
Saison
Régalez vous avec cette viande sucrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
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🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
4.67/5 (3 votes)
4.67/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la compote de pomme:
5 pommes
1/2 gobelet d'eau
1 CàS de sucre (facultatif)
Pour la garniture:
400G de boudin noir
50G de gruyère
1CàC de beurre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte feuilletée:
- Voir la recette de la pâte feuilletée.
- Etaler la pâte et poser la dans un moule à tarte, préalablement beurré.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la compote de pomme:
- Eplucher et couper les pommes en cube.
- Les mettre dans le bol du thermomix avec le 1/2 gobelet d'eau et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie mixer 30 secondes sur la vitesse 5.
Pour la garniture:
- Mettre la compote sur la pâte et étaler la.
- Couper la boudin en rondelles de 3 cm et poser les de part et d'autres sur la tarte.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 35 minutes.
- A déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est une véritable invitation à l'audace culinaire. Cette recette associe harmonieusement des saveurs sucrées et salées pour créer un mariage surprenant et délicieux. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez réaliser cette tarte avec facilité et obtenir un résultat à la fois gourmand et équilibré. Que ce soit pour surprendre vos convives lors d'un repas entre amis ou pour vous faire plaisir en famille, cette tarte ne manquera pas de séduire les amateurs de nouvelles expériences gustatives. Alors, laissez-vous tenter par cette alliance inattendue entre la douceur de la compote de pomme et le goût prononcé du boudin noir et savourez chaque bouchée de cette création originale.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps puis-je conserver la tarte au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours. Réchauffez-la légèrement avant de la déguster pour raviver les saveurs.
Comment préparer la compote de pomme au Thermomix ?
Pour préparer la compote de pomme au Thermomix, épluchez et coupez les pommes en morceaux. Ajoutez-les dans le bol du Thermomix avec un peu d'eau et faites cuire à la température et à la vitesse indiquées dans la recette jusqu'à obtenir une compote lisse.
Puis-je utiliser une pâte feuilletée au lieu d'une pâte brisée pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée à la place d'une pâte brisée si vous préférez. Cela ajoutera une texture croustillante à la tarte.
Puis-je ajouter des épices à la compote de pomme pour plus de saveur ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle, de la muscade ou du clou de girofle à la compote de pomme pour lui donner plus de saveur. Ajoutez-les selon votre goût personnel.
Dois-je retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte ?
Oui, il est préférable de retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte. Coupez le boudin en morceaux et retirez délicatement la peau pour ne garder que la chair.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 09/03/2015 à 09:32:24, la cuisine de poupoule a dit :
Très bonne idée dommage que mon homme n'aime pas le boudin moi j'adore ça! Bonne journée
↳ Bonsoir, nous avons tenté et bien aimé cette tarte originale. A bientôt.
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