MenuTarte potiron et jambon au thermomix
Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs automnales avec notre recette de tarte potiron et jambon au Thermomix. Cette tarte salée à la fois crémeuse et savoureuse est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, préparer cette tarte devient un jeu d'enfant. Le potiron frais et le jambon apportent une touche de douceur et de salé qui se marient à merveille. Que vous soyez un adepte de la cuisine au Thermomix ou que vous souhaitiez essayer de nouvelles recettes, cette tarte potiron et jambon est un incontournable. Suivez notre guide étape par étape et régalez-vous avec cette tarte délicieusement réconfortante. Laissez-vous séduire par ce mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
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🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
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👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
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♩ Notes
3.78/5 (50 votes)
3.78/5 (50 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte:
150G de farine
75G de beurre
1/2 CàC de sel
50G d'eau
Pour la tarte:
600G de potiron
200G de crème épaisse
200G de jambon blanc
50G de beurre
1 Oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préparation de la pâte:
- Mettre le beurre et la farine dans le bol du thermomix et régler 30s sur la fonction 2 en mode épi.
- Ajouter l'eau, puis régler 40s sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Huiler et fariner le moule à tarte.
- Préchauffer le four à 180°C.
Préparation de la tarte:
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix, ajouter le jambon et programmer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Racler les parois du bol.
- Ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50°C en fonction sens inverse sur la vitesse 1.
- Couper le potiron en cube, le mettre dans le bol du thermomix avec 1 gobelet d'eau et régler 10 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse 1 à 80°C.
- Ajouter la crème épaisse et mixer 20 secondes sur la vitesse 7.
- Verser cette préparation sur la pâte à tarte et enfourner 25 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte potiron et jambon au Thermomix est une recette qui réunit les saveurs de l'automne et qui ne manquera pas de vous séduire. Grâce à la simplicité et à l'efficacité du Thermomix, vous pourrez réaliser cette tarte en un rien de temps, même si vous n'êtes pas un expert en cuisine. La douceur du potiron associée à la richesse du jambon crée un équilibre parfait en bouche, tandis que la pâte croustillante apporte une texture agréable à chaque bouchée. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, cette tarte potiron et jambon sera toujours une option délicieuse et réconfortante. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par cette combinaison de saveurs harmonieuses. Votre Thermomix sera votre allié pour vous accompagner dans la réalisation de cette recette gourmande. Profitez de ce moment de partage et de dégustation avec vos proches en savourant cette tarte potiron et jambon au Thermomix qui saura ravir les palais les plus exigeants.
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Foire aux questions
Dois-je précuire la pâte avant d'ajouter la garniture au potiron et au jambon ?
Il n'est généralement pas nécessaire de précuire la pâte avant d'ajouter la garniture. La pâte cuira pendant la cuisson de la tarte et deviendra croustillante.
Combien de potiron dois-je utiliser pour cette recette de tarte ?
La quantité de potiron dépend de la taille de votre tarte et de votre préférence. En général, vous pouvez utiliser environ 500 grammes à 1 kilogramme de potiron coupé en dés.
Combien de temps faut-il cuire la tarte au potiron et au jambon au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais en général, la tarte doit cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien cuite.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de tarte ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette si vous le souhaitez. Des oignons, des champignons ou des épinards peuvent être de délicieuses additions qui complètent bien le potiron et le jambon.
Puis-je utiliser du potiron frais ou du potiron en conserve pour cette recette de tarte ?
Vous pouvez utiliser les deux options. Si vous utilisez du potiron frais, pelez-le, retirez les graines et coupez-le en dés avant de le cuire. Si vous utilisez du potiron en conserve, assurez-vous de bien l'égoutter avant de l'utiliser.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Tarte potimarron" ou "quiche potiron" ou "quiche potimarron".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 09/02/2018 à 07:57:31, delphine a dit :
Hum un régal cette tarte, des saveurs que j'aime beaucoup Bises et bon vendredi
↳ Merci beaucoup.
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