![](https://www.omothermix.com/fr/thermomix/images/beignet-courgette-jambon/beignet-courgette-jambon-moyenne.png)
Beignet de courgette et de jambon
![Préparation Préparation](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-preparation.png)
15min
![Cuisson Cuisson](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-cuisson.png)
5min
![Personnes Personnes](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 5 minutes
4 personnes
Ingrédients
300G de courgette
200G de farine
150G d’eau
100G d’huile friture
20G de sucre
4 tranches de jambon blanc
1 sachet de levure
1 CàS d’huile d’olive
1 pincée sel
Pour les courgettes au Thermomix :
![](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-varoma.png)
Eplucher, laver et couper en cube les courgettes et les mettre dans le varoma.Etape 1/9
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
20:00
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
2
Une fois cuites les mettre sécher dans du papier absorbant.Etape 2/9
Pour la pâte Thermomix :
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
3:00
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
Rajouter à cette pâte du jambon coupé en carré de 3cm.Etape 4/9
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
1:00
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Incorporer ensuite les courgettes à la pâte et régler 1 minute fonction sens inverse sur la vitesse 3.Etape 5/9
Pour les beignets :
Mettre chauffer l’huile friture dans une grande casserole.Etape 6/9
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
5:00
Retirer les beignets de l’huile et les poser sur du papier absorbant.Etape 8/9
Déguster aussitôt.Etape 9/9
Régalez-vous avec ces délicieux beignets salés thermomix. Miam ;)