![](https://www.omothermix.com/fr/thermomix/images/blanc-poulet-lait-coco-curry/blanc-poulet-lait-coco-curry-moyenne.jpg)
Blancs de poulet lait de coco et curry
![Préparation Préparation](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-preparation.png)
5min
![Cuisson Cuisson](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-cuisson.png)
23min
![Personnes Personnes](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 23 minutes
4 personnes
Ingrédients
450G de blanc poulet
200G de lait de coco
20G d'huile
2 CàS de curry en poudre
1 CàC de piment de Cayenne
1 oignon
1 gousse d'ail
1 tomate
Sel et poivre
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:05
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
5
Eplucher la tomate puis la mettre dans le bol du thermomix.Voir la recette complète
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
3:00
![Température Température](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-temperature.png)
70°C
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
![Fonction mijotage Fonction mijotage](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-mijotage.png)
Ajouter l'huile et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.Etape 2/4
Mettre le lait de coco, le curry, le piment, le sel et poivre dans le bol du thermomix.Etape 3/4
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
20:00
![Température Température](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-temperature.png)
90°C
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Couper des morceaux de poulet d'environ 5 cm. Les mettre dans le bol du thermomix et régler 20 minutes sur 90°C sur mijotage en fonction sens inverse.Etape 4/4
Dresser dans un plat et déguster