Pain de viande belge

Finest Folia K154 Autocollants décoratifs compatibles avec robot de cuisine Thermomix TM5 TM6 Design Autocollant étanche K154 (01 fée de cuisine, noir)

Décorez votre thermomix avec le sticker "Finest Folia K154 Autocollants décoratifs compatibles avec robot de cuisine Thermomix TM5 TM6 Design Autocollant étanche K154 (01 fée de cuisine, noir)"

5min

45min

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
4 personnes

Ingrédients

300G de chair à saucisse
300G d'haché de boeuf
15G de beurre
1 échalote
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 peu de noix de muscade

00:07

Eplucher l'échalote, la mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.Etape 1/6

00:45

Ajouter la chair à saucisse, la viande de boeuf haché et régler 45 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.Voir la recette complète

00:30

Mettre l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade et régler 30 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.Etape 2/6

180°C

Préchauffer le four sur 180°C.Etape 3/6

Sortir la viande du bol du thermomix, la façonner en forme de pain (mettre de l'eau sur vos mains pour que la viande ne colle pas sur vos mains).Etape 4/6

Badigeonner la viande de beurre.Etape 5/6

45:00

Enfourner 45 minutes.Etape 6/6

Manger dés la sortie du four, c'est un vrai régal