Velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes

Cuisiner les recettes du livre "Toutes mes recettes au thermomix™ – 100 recettes vierges à remplir: Livre de recettes de cuisine à remplir – 100% recettes originales – carnet de ... de cuisine grand format,21.59 x 27.94 cm"

10min

20min

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients

Pour les tagliatelles de légumes au thermomix :

1 carotte
1 courgette

Pour la viande au thermomix :

500G de poulet
Curry

Pour le potage au thermomix :

400G d'eau
2 carottes
1 courgette

1 oignon
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
Sel

Pour les tagliatelles thermomix :

Laver la courgette et la détailler en tagliatelles à l'aide d'un économe.Etape 1/11

Laver et éplucher la carotte et détailler la en tagliatelles.Etape 2/11

Poser les tagliatelles dans le varoma.Etape 3/11

Pour la viande thermomix :

Couper le poulet en lanières.Etape 4/11

Poser sur chaque lanière de poulet, une tagliatelle de carotte et de courgette et rouler les ensembles.Etape 5/11

Les mettre sur le plateau du varoma et saupoudrer de curry.Etape 6/11

Pour le velouté thermomix :

Laver et éplucher les carottes, le poireau, la pomme de terre, l'oignon, la courgette, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.Etape 7/11

Ajouter le sel et l'eau.Etape 8/11

Fermer le bol et poser le varoma dessus.Etape 9/11

20:00

Régler 20 minutes sur la vitesse 2 à la température varoma.Etape 10/11

00:45

A la sonnerie, réserver la viande et les légumes du varoma et régler 45 secondes sur la vitesse 7.Etape 11/11

Votre repas est prêt à déguster. Bon appétit. Miam