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Accueil Recettes thermomix PotagesPotage potiron coco curry

Potage potiron coco curry au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du potage potiron coco curry au Thermomix. Vous recherchez un potage savoureux et réconfortant pour vous réchauffer lors des jours frais ? Ne cherchez plus, car cette recette est celle qu'il vous faut !

Le mariage subtil du potiron, de la noix de coco et du curry donne à ce potage une explosion de saveurs exquises. La douceur naturelle du potiron se marie à merveille avec la richesse crémeuse de la noix de coco, tandis que le curry apporte une note épicée et parfumée qui réveillera vos papilles.

Grâce au Thermomix, la préparation de ce potage devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes sont simplifiées, et vous obtiendrez en un rien de temps une soupe onctueuse et délicieuse. Que vous soyez novice en cuisine ou expert culinaire, vous pourrez réaliser ce potage avec succès.

Le potiron est non seulement délicieux, mais également riche en nutriments essentiels, notamment en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. Associé à la noix de coco, qui apporte des bienfaits pour la santé et une texture crémeuse, ce potage est un véritable atout pour votre alimentation équilibrée.

Que ce soit pour un repas léger en soirée ou une entrée chaleureuse lors d'un dîner entre amis, ce potage potiron coco curry au Thermomix sera un succès à chaque fois. Servez-le avec une touche de coriandre fraîche ou des croûtons croustillants pour encore plus de saveurs et de textures.

Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients nécessaires et laissez-vous séduire par les arômes enivrants de ce potage au potiron, coco et au curry. Suivez notre recette détaillée étape par étape et régalez-vous avec ce délicieux potage fait maison. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
25 minutes

🕛 Durée
30 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
6

𝄙 Commentaires
4

Notes
3/5 (21 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 332 cal (1389 J)
Cholestérol: 0.3mg
Lipides: 27.1g
Acides gras saturés: 19.5g
Fibres: 3.5g
Sucres: 7.8g
Glucides: 24g
Vitamine D: 0µg
Fer: 6.5mg
Calcium: 127.3mg
Protéines: 5.2g
Sodium: 936.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 10

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

600g de potiron
400g de lait de coco
20G d'huile
3 carottes
1 oignon
1 gobelet d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1CàC de pâte de curry rouge
Sel
Poivre
Sel de céleri
Persil
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Eplucher le potiron, l'oignon et les carottes, puis les couper en cube et les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Mixer 10 secondes sur la vitesse 3.
  3. Ajouter l'huile et régler  5 minutes sur la vitesse 3 à 70°c en fonction sens inverse.
  4. Mettre le bouillon de volaille ,la pâte de curry rouge, l'eau, le sel, le poivre, le sel de céleri et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
  5. Ajouter le lait de coco et programmer 30 secondes sur la vitesse 9.
  6. Parsemer de persil et déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le potage au potiron, coco et au curry au Thermomix est une recette à la fois délicieuse, réconfortante et facile à réaliser. Sa combinaison de saveurs, alliant la douceur du potiron, la richesse de la noix de coco et l'épice subtile du curry, en fait un plat équilibré et gourmand.

Que ce soit pour une soirée d'hiver au coin du feu ou pour épater vos convives lors d'un dîner, ce potage sera toujours une option de choix. Son onctuosité et sa saveur délicate en feront un véritable régal pour les papilles.

Le Thermomix facilite grandement la préparation de ce potage, vous permettant de gagner du temps tout en obtenant une texture lisse et homogène. Il vous suffit de suivre les étapes simples et de laisser votre Thermomix faire le travail pour vous.

Alors, n'hésitez plus à préparer ce potage potiron coco curry au Thermomix et à vous régaler de cette soupe parfumée et réconfortante. Vos papilles et celles de vos proches seront ravies de cette explosion de saveurs dans chaque cuillère.

Profitez de ce délicieux potage, savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par son goût unique. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Dois-je utiliser du lait de coco en boîte ou en brique ?

Vous pouvez utiliser du lait de coco en boîte ou en brique, les deux conviennent. Assurez-vous de bien le mélanger avant de l'ajouter à la recette.

Comment préparer le potiron pour cette recette ?

Lavez le potiron, coupez-le en morceaux et retirez les graines. Vous pouvez laisser la peau si elle est bio et bien lavée, sinon épluchez-le.

Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de potage ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre potage pour varier les saveurs. Des carottes ou des patates douces peuvent être de bonnes options.

Faut-il faire revenir l'oignon et l'ail avant de les ajouter au Thermomix ?

Oui, faites revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle avant de les ajouter au Thermomix. Cela apportera plus de saveur à votre potage.

Comment ajuster l'intensité du curry dans le potage ?

Si vous souhaitez un potage plus doux, réduisez la quantité de curry en poudre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en un peu plus selon votre goût.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 29/11/2017 à 09:59:15, Alexandre a dit :
    Humm c'est une bonne soupe allégée et vitaminée! merci pour la recette :)
    Merci bien.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

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Version: 202403-01