Soupe de carottes cerfeuil au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la délicieuse recette de la soupe de carottes cerfeuil au Thermomix. Cette soupe colorée et parfumée est l'alliance parfaite entre la douceur de la carotte et la saveur subtile du cerfeuil. Grâce à votre Thermomix, préparer cette soupe devient un jeu d'enfant.
Dans cette recette, les carottes fraîches sont finement mixées avec du cerfeuil frais, créant ainsi une texture veloutée et un mélange de saveurs harmonieux. Le Thermomix permet de cuire les légumes à la perfection, tout en préservant leurs nutriments essentiels.
La soupe de carottes au cerfeuil est non seulement délicieuse, mais elle regorge également de bienfaits pour la santé. Les carottes sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants, tandis que le cerfeuil apporte une touche de fraîcheur et des propriétés nutritives intéressantes.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas réconfortant ou simplement pour se régaler lors des journées plus fraîches, cette soupe est un choix parfait. Elle peut être dégustée telle quelle ou agrémentée de crème fraîche, de croûtons ou de cerfeuil pour ajouter une touche de croquant.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette savoureuse et saine de soupe de carottes et cerfeuil au Thermomix. Suivez simplement les étapes faciles et profitez d'un moment de délice et de bien-être.
Dans cette recette, les carottes fraîches sont finement mixées avec du cerfeuil frais, créant ainsi une texture veloutée et un mélange de saveurs harmonieux. Le Thermomix permet de cuire les légumes à la perfection, tout en préservant leurs nutriments essentiels.
La soupe de carottes au cerfeuil est non seulement délicieuse, mais elle regorge également de bienfaits pour la santé. Les carottes sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants, tandis que le cerfeuil apporte une touche de fraîcheur et des propriétés nutritives intéressantes.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas réconfortant ou simplement pour se régaler lors des journées plus fraîches, cette soupe est un choix parfait. Elle peut être dégustée telle quelle ou agrémentée de crème fraîche, de croûtons ou de cerfeuil pour ajouter une touche de croquant.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette savoureuse et saine de soupe de carottes et cerfeuil au Thermomix. Suivez simplement les étapes faciles et profitez d'un moment de délice et de bien-être.
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.45/5 (20 votes)
3.45/5 (20 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
600g de carottes
100g de cerfeuil
800g d'eau
20g d'huile
1 oignon
1 cube de bouillon de boeuf
Sel et poivre
100g de cerfeuil
800g d'eau
20g d'huile
1 oignon
1 cube de bouillon de boeuf
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du thermomix.
- Mixer 5 secondes à la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et cuire 5 minutes à 70°C à la vitesse 2, fonction sens inverse.
- Eplucher les carottes, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.
- Laver le cerfeuil et ajouter le dans le bol du thermomix.
- Programmer 7 secondes à la vitesse 7.
- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre et régler 20 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- A la sonnerie, mettre le gobelet sur le couvercle du bol du thermomix et régler 45 secondes à la vitesse 8.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La soupe de carottes et cerfeuil au Thermomix est une recette incontournable pour les amateurs de saveurs délicates et réconfortantes. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pouvez préparer cette soupe en un rien de temps, tout en préservant les bienfaits et les saveurs des ingrédients frais.
Les carottes, riches en nutriments essentiels, apportent une douceur naturelle et une texture veloutée à la soupe, tandis que le cerfeuil ajoute une touche d'arôme subtil et rafraîchissant. Cette combinaison harmonieuse de saveurs en fait un choix idéal pour une entrée légère ou un repas réconfortant.
N'hésitez pas à personnaliser votre soupe en ajoutant des garnitures telles que des croûtons croustillants, de la crème fraîche ou encore quelques feuilles de cerfeuil frais pour une présentation élégante. Vous pouvez également adapter la recette en variant les proportions ou en ajoutant d'autres légumes de votre choix.
Préparez-vous à vous régaler avec cette soupe de carottes au cerfeuil au Thermomix et à partager un moment convivial en famille ou entre amis. C'est une recette qui réchauffe le coeur et satisfait les papilles, tout en étant simple et rapide à réaliser.
Alors, laissez-vous séduire par cette délicieuse soupe et profitez de ses bienfaits pour votre santé. Bon appétit !
Les carottes, riches en nutriments essentiels, apportent une douceur naturelle et une texture veloutée à la soupe, tandis que le cerfeuil ajoute une touche d'arôme subtil et rafraîchissant. Cette combinaison harmonieuse de saveurs en fait un choix idéal pour une entrée légère ou un repas réconfortant.
N'hésitez pas à personnaliser votre soupe en ajoutant des garnitures telles que des croûtons croustillants, de la crème fraîche ou encore quelques feuilles de cerfeuil frais pour une présentation élégante. Vous pouvez également adapter la recette en variant les proportions ou en ajoutant d'autres légumes de votre choix.
Préparez-vous à vous régaler avec cette soupe de carottes au cerfeuil au Thermomix et à partager un moment convivial en famille ou entre amis. C'est une recette qui réchauffe le coeur et satisfait les papilles, tout en étant simple et rapide à réaliser.
Alors, laissez-vous séduire par cette délicieuse soupe et profitez de ses bienfaits pour votre santé. Bon appétit !
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Foire aux questions
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire cette recette de soupe de carottes au cerfeuil au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont des carottes, du cerfeuil frais, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de légumes, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Puis-je congeler cette soupe de carottes ?
Oui, cette soupe se congèle bien. Laissez-la refroidir complètement avant de la transférer dans des récipients adaptés à la congélation. Elle peut être conservée au congélateur pendant plusieurs mois.
Puis-je utiliser du bouillon de volaille au lieu du bouillon de légumes ?
Oui, vous pouvez utiliser du bouillon de volaille si vous préférez. Cependant, le bouillon de légumes est souvent utilisé pour maintenir le goût végétal de la soupe.
Quels accompagnements sont recommandés avec cette soupe de carottes ?
Vous pouvez servir cette soupe avec quelques croûtons croustillants, des graines de courge grillées ou même une cuillerée de crème fraîche pour ajouter une texture et une saveur supplémentaires.
Puis-je remplacer le cerfeuil par une autre herbe ?
Bien sûr ! Si vous n'avez pas de cerfeuil, vous pouvez utiliser d'autres herbes fraîches comme le persil, la coriandre ou l'estragon pour ajouter de la saveur à votre soupe de carottes.
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