Soupe poireaux, pommes de terre au thermomix
Les ingrédients principaux de cette recette sont le poireau et la pomme de terre, qui apportent une texture crémeuse et une saveur délicate à la soupe. Le Thermomix, avec sa capacité à cuire, mélanger et mixer, facilite grandement la préparation de cette soupe en réduisant le temps de préparation et en garantissant une consistance lisse et homogène.
En suivant notre recette pas à pas, vous obtiendrez une soupe riche en saveurs, avec une combinaison parfaite de douceur des poireaux et de la légère amertume des pommes de terre. Vous pourrez également ajuster les épices et les assaisonnements selon vos préférences personnelles.
Que ce soit pour une entrée chaude ou un plat principal léger, cette soupe de poireaux et à la pomme de terre saura combler vos papilles et satisfaire vos envies de comfort food. De plus, elle est également une excellente façon d'introduire des légumes dans l'alimentation de toute la famille.
Préparez-vous à vous régaler avec cette soupe de poireaux, pommes de terre au Thermomix. Suivez notre recette détaillée et profitez d'un repas chaud et nourrissant en toute simplicité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
3.29/5 (31 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
500g de poireaux
100g de pommes de terre
20g d'huile
1 cube de bouillon de volaille
1 CàS de crème épaisse
Sel et poivre
Préparation
- Laver et émincer les blancs de poireaux.
- Mettre 100G de blancs de poireaux émincés dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile et cuire 10 minutes sur 70°c à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
- Réserver les.
- Eplucher et couper en 4 les pommes de terre.
- Mettre les patates coupées dans le bol du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter le reste des blancs de poireaux émincés, l'eau, le sel, le poivre, le cube de bouillon de volaille dans le bol du thermomix.
- Programmer 15 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- A la sonnerie, ajouter la crème épaisse.
- Régler 1 minute sur la vitesse 8.
- Ajouter le blancs de poireaux que vous aviez mis de côté a l'étape 4.
- Mixer 15 secondes sur la vitesse 4 en fonction sens inverse.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec le Thermomix, la préparation de cette soupe devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités pratiques et sa capacité à cuire, mixer et mélanger les ingrédients, vous obtiendrez une soupe onctueuse et parfaitement homogène en un rien de temps.
Que vous soyez un amateur de soupes ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, cette recette saura vous séduire. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même un filet de crème pour encore plus de richesse en bouche.
Partagez ce délicieux plat avec vos proches et laissez-vous emporter par sa texture crémeuse et son goût réconfortant. La soupe de poireaux et pommes de terre au Thermomix est la recette parfaite pour se régaler en toute simplicité. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer cette soupe au Thermomix ?
En utilisant le Thermomix, cette soupe peut être préparée en environ 30 minutes, ce qui en fait un plat rapide et facile.
Comment préparer les poireaux pour la soupe ?
Commencez par laver les poireaux pour retirer toute la saleté. Ensuite, coupez-les en rondelles en utilisant principalement la partie blanche et un peu de la partie verte claire.
Quels accompagnements recommandez-vous pour cette soupe ?
Vous pouvez servir cette soupe avec des croûtons maison, un filet de crème fraîche, des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette, ou même quelques copeaux de fromage pour ajouter de la texture et de la saveur.
Est-ce que je peux utiliser du lait au lieu de la crème fraîche ?
Oui, si vous préférez une soupe plus légère, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait. Cependant, la crème fraîche apportera une texture plus crémeuse à la soupe.
Puis-je congeler cette soupe pour la conserver plus longtemps ?
Oui, cette soupe se congèle très bien. Laissez-la refroidir complètement, puis placez-la dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation. Elle peut être conservée au congélateur pendant plusieurs mois.
Autres titres de la recette thermomix :
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