Soupe potiron curry au thermomix
Découvrez une recette réconfortante et pleine de saveurs : la soupe potiron au curry au Thermomix. Cette soupe veloutée et épicée saura ravir vos papilles et réchauffer vos soirées d'hiver. Le mariage subtil entre la douceur des potirons et l'intensité du curry crée une symphonie de goûts qui ne laissera personne indifférent. Grâce au Thermomix, la préparation de cette soupe devient un jeu d'enfant. Les légumes sont cuits à la perfection et mixés en une texture onctueuse en quelques minutes seulement. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de ce délicieux potage sans passer des heures en cuisine. Que ce soit pour une entrée ou un plat principal, cette soupe potiron curry au Thermomix est un véritable régal pour les amateurs de saveurs exotiques. Alors, laissez-vous séduire par cette recette et laissez les parfums envoûtants du curry envahir votre cuisine.
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4/5 (7 votes)
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Ingrédients pour 4 personnes
800G d'eau
400G de potiron
150G de lardons
50G de crème épaisse
2 pommes de terre
1 verre de lait
1CàS de curry
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
400G de potiron
150G de lardons
50G de crème épaisse
2 pommes de terre
1 verre de lait
1CàS de curry
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisiner une recette inratable de potage potiron thermomix :
- Eplucher le potiron, le couper en cube et le mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher les pommes de terre, les couper en cube et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'eau, le curry, le sel, le poivre et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
- Cuire ensuite 20 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- A la sonnerie, ajouter le lait, la crème et régler 1 minute sur la vitesse 8.
- Ajouter les lardons que vous aurez préalablement cuits, et régler 15 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La soupe potiron curry préparée au Thermomix est un véritable régal pour les sens. Sa texture veloutée, sa couleur vibrante et son goût équilibré en font une option idéale pour les jours où l'on recherche à la fois chaleur et saveurs exotiques. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, cette recette devient accessible à tous, même aux moins expérimentés en cuisine. Les arômes enivrants des potirons et du curry se marient harmonieusement pour créer une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un repas convivial en famille, un dîner entre amis ou une soirée cocooning en solitaire, cette soupe saura combler toutes les attentes. Alors, n'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette de soupe de potiron au curry au Thermomix et régalez-vous avec chaque cuillère de cette délicieuse préparation. Vos papilles vous remercieront et votre créativité culinaire sera applaudie. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer le potiron pour la soupe ?
Coupez le potiron en morceaux de taille moyenne après l'avoir épluché. Retirez les graines et les filaments fibreux à l'intérieur du potiron.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de soupe de potiron au curry au Thermomix ?
Pour cette recette, vous aurez besoin de potiron, d'oignon, d'ail, de curry en poudre, de bouillon de légumes, de lait de coco, d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Faut-il éplucher le potiron avant de l'utiliser ?
Oui, il est recommandé d'éplucher le potiron avant de l'utiliser dans la recette. Retirez la peau extérieure dure à l'aide d'un éplucheur de légumes.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette soupe ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des pommes de terre pour ajouter de la saveur et de la texture à la soupe.
Comment ajuster la consistance de la soupe ?
Si vous préférez une soupe plus épaisse, utilisez moins de bouillon de légumes. Si vous souhaitez une soupe plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.
Autres titres de la recette thermomix :
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