Velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au thermomix
La combinaison de la courgette et de la pomme de terre donne à ce velouté une texture lisse et veloutée, tandis que la coriandre vient y apporter une touche d'arôme et de fraîcheur. Ces ingrédients simples se transforment en un potage réconfortant et nourrissant, idéal pour les jours d'hiver ou pour une entrée légère.
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, la préparation de ce velouté devient un véritable jeu d'enfant. Il vous suffit de couper les légumes en morceaux, les mettre dans le bol du Thermomix avec les autres ingrédients, puis laisser l'appareil faire tout le travail. En quelques instants, vous obtiendrez un velouté parfaitement mixé, prêt à être dégusté.
La coriandre, avec son parfum unique et sa saveur légèrement citronnée, vient sublimer ce velouté en lui apportant une note d'originalité. Saupoudrez quelques feuilles de coriandre fraîche sur le dessus du velouté pour une présentation plus esthétique et une explosion de saveurs.
Ce velouté de courgette pommes de terre à la coriandre au Thermomix est un choix idéal pour une entrée légère ou un dîner réconfortant. Il vous offre la possibilité de profiter de la fraîcheur des légumes tout en vous réchauffant avec une texture veloutée et crémeuse.
Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et laissez-vous séduire par ce velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix. Suivez notre recette détaillée et savourez chaque cuillère de cette soupe parfumée et réconfortante. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
14 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
3.38/5 (13 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
200G de pommes de terre
250G d'eau
1 cube de bouillon de volailles
1 càc de coriandre
1 Kiri
Sel
Poivre
Préparation
- Laver les courgettes, enlever le bout au deux extrémités. Couper les en gros morceaux et les poser dans le bol du thermomix.
- Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en morceaux et poser les dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'eau, la coriandre, le cube de bouillon, le sel, le poivre et régler 10 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie ajouter le kiri et régler 30 secondes sur la vitesse 8.
Bonne dégustation avec ce délicieux velouté thermomix
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La combinaison de la courgette, de la pommes de terre et de la coriandre donne à ce velouté une texture crémeuse et un goût délicat. C'est le choix idéal pour une entrée légère ou pour se réchauffer lors des journées fraîches. De plus, la coriandre apporte une note d'originalité et de fraîcheur qui complète parfaitement les autres ingrédients.
Que ce soit pour une soirée détente à la maison ou pour épater vos invités lors d'un dîner, ce velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix est une valeur sûre. Profitez de la facilité de préparation et du résultat délicieux pour vous régaler en toute simplicité.
Alors, n'attendez plus pour essayer cette recette de velouté de courgettes pommes de terre à la coriandre au Thermomix. Suivez nos instructions détaillées, laissez le Thermomix faire tout le travail, et savourez chaque cuillère de ce potage onctueux et parfumé. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on congeler le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes et pommes de terre une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.
Comment préparer le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre au Thermomix ?
Pour préparer le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre au Thermomix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.
Combien de temps faut-il cuire le velouté au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes et les pommes de terre soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires comprennent des courgettes, des pommes de terre, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de légumes, de la coriandre fraîche, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Puis-je ajouter du lait de coco pour une version exotique ?
Oui, vous pouvez ajouter du lait de coco pour une version exotique et crémeuse du velouté de courgettes et pommes de terre. Cela apportera une saveur différente et une texture onctueuse.
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