Velouté de courgette au thermomix
Plongez dans l'univers de la douceur et de la fraîcheur avec notre recette de velouté de courgette au Thermomix. Cette préparation simple et rapide vous permettra de déguster un velouté d'une finesse remarquable. Les courgettes, légumes emblématiques de la saison estivale, sont sublimées dans ce velouté qui associe crémeux et légèreté. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez une texture onctueuse et veloutée en un rien de temps. Les courgettes, riches en fibres, en vitamines et en minéraux, apportent une note de fraîcheur et de vitalité à cette préparation. Parsemé d'herbes aromatiques fraîchement coupées et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, ce velouté de courgette sera une véritable explosion de saveurs en bouche. Que vous soyez un adepte du Thermomix ou simplement à la recherche d'une recette saine et délicieuse, ce velouté de courgette sera votre allié incontournable. En entrée ou en plat principal, il saura ravir vos papilles et combler vos envies de légèreté. Alors, laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise de ce velouté de courgette au Thermomix. Prêt à déguster un moment de pur délice ?
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
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10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
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1
♩ Notes
3.84/5 (95 votes)
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Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 154 cal (646 J)
Cholestérol: 15.4mg
Lipides: 9.7g
Acides gras saturés: 3.1g
Fibres: 3g
Sucres: 4.5g
Glucides: 15.5g
Vitamine D: 3µg
Fer: 1mg
Calcium: 43.2mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 25.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour 4 personnes
500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 1.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le velouté de courgette au Thermomix est une recette simple et délicieuse qui met en valeur la fraîcheur et la saveur subtile de ce légume. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, vous pouvez obtenir un velouté parfaitement lisse et onctueux en un rien de temps. Les courgettes apportent une texture soyeuse et une douceur naturelle, tandis que les épices et les herbes aromatiques ajoutent une touche de parfum et de complexité. Ce velouté est idéal pour une entrée légère ou en accompagnement d'un plat principal. Il est également une excellente option pour les personnes suivant un régime alimentaire végétarien ou souhaitant incorporer davantage de légumes dans leur alimentation. Alors, laissez-vous tenter par ce velouté de courgette au Thermomix et régalez-vous de sa simplicité et de sa délicatesse. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je congeler le velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.
Puis-je utiliser des courgettes de différentes couleurs pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes vertes et jaunes pour apporter une touche de couleur à votre velouté de courgettes.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des pommes de terre ou des carottes, pour apporter plus de saveur et de consistance à votre velouté de courgettes.
Dois-je peler les courgettes avant de les mettre dans le Thermomix ?
Il n'est pas nécessaire de peler les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez peler les courgettes avant de les utiliser.
Combien de temps faut-il cuire le velouté au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette thermomix" ou "soupe de légumes thermomix" ou "velouté de légumes thermomix" ou "soupe froide courgette thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 19/04/2015 à 06:21:41, Cooking Julia a dit :
Un bon velouté qui reste parmi mes favoris ! Et au Thermomix, c'est tellement facile...
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