Potage aux asperges

Préparation
15min
Cuisson
18min
Personnes
4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 18 minutes
4 personnes

Ingrédients



500g d'eau
400g d'asperges
50g de crème épaisse
2 pommes de terre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Éplucher et laver les asperges, les couper en bâtonnets de 4 cm. Éplucher et laver les pomme de terre et couper les en cubes. Mettre le tout dans le bol du thermomix.Etape 1/4
Ajouter 500g d'eau, le sel et le poivre.Etape 2/4
Total
18:00
Température
100°C
Vitesse
2
Régler sur 100°C vitesse 2 pendant 18 minutes. A la sonnerie, mixer 1 minute en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10.Etape 3/4
Total
00:20
Vitesse
4
Ajouter la crème et régler 20 secondes sur vitesse 4.Etape 4/4
Déguster aussitôt