Pain multi-céréales au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du pain multi-céréales au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un pain nutritif, riche en saveurs et facile à préparer, vous êtes au bon endroit. Ce pain polyvalent est composé d'un mélange de céréales saines et offre une texture moelleuse à l'intérieur et une croûte croustillante à l'extérieur.
Le Thermomix est l'outil parfait pour réaliser ce pain multi-céréales sans effort. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il vous permettra de pétrir la pâte à la perfection, de surveiller la température de cuisson et de garantir des résultats parfaits à chaque fois. Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert, vous pouvez réussir ce pain en un rien de temps.
Ce pain multi-céréales regorge de bienfaits pour la santé. Les céréales choisies avec soin, telles que l'avoine, le seigle, le blé et l'orge, fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. Il constitue également une excellente source d'énergie durable, idéale pour accompagner vos repas ou pour une collation nutritive.
Imaginez l'arôme alléchant de ce pain fraîchement sorti du four, emplissant votre cuisine. Que vous le dégustiez seul, avec du beurre ou en l'accompagnant de votre tartinade préférée, chaque bouchée vous fera voyager au pays des saveurs authentiques et des textures agréables.
Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et lancez-vous dans la réalisation de ce délicieux pain multi-céréales. Vous serez récompensé par le plaisir de créer votre propre pain maison, tout en offrant à votre famille et à vos amis une expérience gustative unique. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous surprendre par les résultats.
Prêt à ajouter une touche de croustillant et de santé à votre table ? Alors, ne perdez pas de temps et découvrez dès maintenant la recette du pain multi-céréales au Thermomix !
Le Thermomix est l'outil parfait pour réaliser ce pain multi-céréales sans effort. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il vous permettra de pétrir la pâte à la perfection, de surveiller la température de cuisson et de garantir des résultats parfaits à chaque fois. Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert, vous pouvez réussir ce pain en un rien de temps.
Ce pain multi-céréales regorge de bienfaits pour la santé. Les céréales choisies avec soin, telles que l'avoine, le seigle, le blé et l'orge, fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. Il constitue également une excellente source d'énergie durable, idéale pour accompagner vos repas ou pour une collation nutritive.
Imaginez l'arôme alléchant de ce pain fraîchement sorti du four, emplissant votre cuisine. Que vous le dégustiez seul, avec du beurre ou en l'accompagnant de votre tartinade préférée, chaque bouchée vous fera voyager au pays des saveurs authentiques et des textures agréables.
Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et lancez-vous dans la réalisation de ce délicieux pain multi-céréales. Vous serez récompensé par le plaisir de créer votre propre pain maison, tout en offrant à votre famille et à vos amis une expérience gustative unique. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous surprendre par les résultats.
Prêt à ajouter une touche de croustillant et de santé à votre table ? Alors, ne perdez pas de temps et découvrez dès maintenant la recette du pain multi-céréales au Thermomix !
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.56/5 (36 votes)
3.56/5 (36 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
400G de farine pour pain multi céréales
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cette recette, je me suis inspirée du pain de site lacuisinedepoupoule
- Mettre l'eau et la levure dans le bol du thermomix. Régler sur 37°c pendant 2 minutes sur la vitesse 2.
- Ajouter la farine multi céréales, le sucre, le sel de Guérande, fermer le bol et régler 5 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, former une boule et la laisser gonfler 1 à 2H dans un endroit tiède. Recouvrer la pâte d'un linge humide.
- Fariner votre plan de travail, Pétrir la pâte pendant au moins 5 minutes. Commencez par aplatir la pâte, rabattre le przmier côté au milieu, Faire pareil avec l'autre côté. et aplatir avec la paume de la main. Répéter l'opération plusieurs fois.
- Former ensuite une boule avec la pâte, la poser sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de cuisson.
- Laisser la pâte gonfler 50 minutes (Je la met dans le four à 50°C pour quelle gonfle bien).
- Préchauffer votre four sur 220°C.
- Badigeonner le pain d'eau et parsemer des graines de pavot ou de sésames.
- Mettre le lèche frite dans votre four et verser un verre d'eau dedans.
- Enfourner 40 minutes.
- Laisser le pain refroidir sur une grille.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le pain multi-céréales au Thermomix est une véritable délice pour les papilles et une excellente façon d'ajouter de la variété et de la nutrition à votre alimentation. Avec son mélange de céréales, de graines et d'épices, il offre une texture croquante, un goût riche et une grande valeur nutritive.
En utilisant votre Thermomix, vous pouvez facilement réaliser ce pain maison sans effort. Vous bénéficiez de la commodité de préparation et de cuisson en un seul appareil, ce qui vous fait gagner du temps et simplifie votre expérience en cuisine.
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner avec une délicieuse confiture maison, en accompagnement d'une soupe ou en sandwich pour un déjeuner sain, ce pain multi-céréales saura combler vos envies gourmandes tout en vous apportant les bienfaits des céréales complètes.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation de ce pain multi-céréales au Thermomix. Vous serez récompensé par un pain savoureux, nourrissant et fait maison, qui ravira toute la famille. Profitez de chaque bouchée et régalez-vous de ce délice croustillant et plein de caractère. Bon appétit !
En utilisant votre Thermomix, vous pouvez facilement réaliser ce pain maison sans effort. Vous bénéficiez de la commodité de préparation et de cuisson en un seul appareil, ce qui vous fait gagner du temps et simplifie votre expérience en cuisine.
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner avec une délicieuse confiture maison, en accompagnement d'une soupe ou en sandwich pour un déjeuner sain, ce pain multi-céréales saura combler vos envies gourmandes tout en vous apportant les bienfaits des céréales complètes.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans la préparation de ce pain multi-céréales au Thermomix. Vous serez récompensé par un pain savoureux, nourrissant et fait maison, qui ravira toute la famille. Profitez de chaque bouchée et régalez-vous de ce délice croustillant et plein de caractère. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer le pain multi-céréales au Thermomix ?
La préparation de la pâte peut prendre environ 10 à 15 minutes avec l'aide du Thermomix. Ensuite, la pâte doit reposer et lever pendant environ 1 à 2 heures avant d'être cuite au four, ce qui peut prendre environ 30 à 40 minutes.
Comment faire du pain multi-céréales au Thermomix ?
Pour faire du pain multi-céréales au Thermomix, vous aurez besoin de farine de blé, de flocons d'avoine, de graines de lin, de graines de tournesol, de graines de sésame, de levure, de sel, d'eau tiède et d'huile d'olive. Vous pouvez utiliser le mode pétrin de votre Thermomix pour préparer la pâte et ensuite laisser lever et cuire le pain au four.
Puis-je personnaliser les proportions de céréales dans la recette du pain multi-céréales ?
Oui, vous pouvez ajuster les proportions de céréales selon vos préférences. Si vous souhaitez un pain plus riche en céréales, vous pouvez augmenter la quantité de flocons d'avoine, de graines de lin, etc.
Comment obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales ?
Pour obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales, assurez-vous de bien pétrir la pâte et de laisser suffisamment de temps pour la levée. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable à la pâte pour plus de douceur.
Puis-je ajouter des fruits secs ou des noix à la recette du pain multi-céréales ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins secs, des cranberries ou des abricots séchés, ainsi que des noix comme des noix de cajou, des amandes ou des noisettes à la recette du pain multi-céréales pour plus de saveur et de croquant.
Autres titres de la recette thermomix :
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