Purée de pommes de terre au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.53/5 (15 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 2.
- A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
- Réglez 30s vitesse 5.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Faut-il éplucher les pommes de terre avant de les cuire?
Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant de les cuire pour obtenir une texture lisse dans la purée. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes pour faciliter la tâche.
Puis-je utiliser du beurre végétalien à la place du beurre traditionnel?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien à base de plantes, comme le beurre d'amande ou le beurre de noix de coco, si vous préférez une version végétalienne de la recette.
Comment conserver la purée de pommes de terre au Thermomix?
Conservez la purée de pommes de terre au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Pour la réchauffer, vous pouvez utiliser le Thermomix à basse température ou la réchauffer doucement à la casserole.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de purée de pommes de terre au Thermomix?
Les ingrédients nécessaires sont des pommes de terre, du lait, du beurre, du sel et du poivre.
Puis-je congeler la purée de pommes de terre?
Oui, vous pouvez congeler la purée de pommes de terre dans des contenants adaptés ou des sacs de congélation hermétiques. Elle se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree thermomix" ou "puree maison".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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