MenuPurée de pommes de terre au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.53/5 (15 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 2.
- A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
- Réglez 30s vitesse 5.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Puis-je congeler la purée de pommes de terre?
Oui, vous pouvez congeler la purée de pommes de terre dans des contenants adaptés ou des sacs de congélation hermétiques. Elle se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes.
Puis-je utiliser du beurre végétalien à la place du beurre traditionnel?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien à base de plantes, comme le beurre d'amande ou le beurre de noix de coco, si vous préférez une version végétalienne de la recette.
Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait traditionnel?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal tel que le lait d'amande, le lait de coco ou le lait de soja pour une version végétalienne ou si vous préférez éviter les produits laitiers.
Comment cuire les pommes de terre au Thermomix?
Coupez les pommes de terre en morceaux de taille similaire et placez-les dans le panier de cuisson du Thermomix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier de cuisson avec les pommes de terre et programmez-le pour la cuisson à la vapeur.
Combien de temps faut-il pour cuire les pommes de terre au Thermomix?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de pommes de terre. En général, comptez environ 15 à 20 minutes de cuisson à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree thermomix" ou "puree maison".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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