Salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au thermomix
La pomme de terre, légume polyvalent et réconfortant, est la base de cette salade. Cuites à la perfection dans le Thermomix, elles conservent leur texture tendre tout en absorbant les saveurs des herbes et des épices qui les accompagnent.
La vinaigrette balsamique, légèrement sucrée et acidulée, ajoute une note de fraîcheur et de complexité à cette salade. Préparée en un tour de main dans le Thermomix, elle mêle harmonieusement l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et les herbes aromatiques.
Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique estival ou une entrée raffinée, cette salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique sont un choix idéal. Les saveurs équilibrées et les textures délicates satisferont les papilles les plus exigeantes.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et profitez d'une salade de pommes de terre parfaite, rehaussée par une vinaigrette balsamique pleine de saveurs. Votre Thermomix sera votre allié pour préparer cette salade en un rien de temps et régaler vos convives avec un plat plein de fraîcheur et de goût.
Préparez-vous à déguster une salade de pommes de terre irrésistible, agrémentée d'une vinaigrette balsamique qui réveillera vos papilles. Suivez notre recette, laissez le Thermomix faire le travail, et savourez chaque bouchée de cette délicieuse création culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
6
3.62/5 (45 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
600G de pommes de terre
500G d'eau
1 pincée de sel
1 oeuf
75G d'huile de tournesol
20G de vinaigre balsamique
1/2 oignon
1CàC de moutarde
Sel et poivre
Préparation
Pour les pommes de terre:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les poser dans le varoma.
- Poser l'oeuf au dessus des pommes de terre.
- Mettre l'eau dans le bol du thermomix, puis ajouter le sel.
- Fermer le couvercle et poser le varoma sur le thermomix.
- Cuire 30 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
- A la sonnerie, mettre les pommes de terre et l'oeuf à refroidir.
- Rincer le bol du thermomix.
Pour la vinaigrette:
- Eplucher l'oignon, puis le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur le vitesse 5.
- Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
Pour la préparation de la salade:
- Mettre les pommes de terre dans un saladier.
- Enlever la coquille de l'oeuf et le couper en petit morceaux.
- Verser le vinaigrette par dessus et mélanger le tout.
A manger froide
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que vous la dégustiez comme plat principal, accompagnement ou entrée, cette salade saura satisfaire vos papilles et ravir vos convives. Les pommes de terre tendres et crémeuses associées à la vinaigrette balsamique acidulée et parfumée créent un mariage de saveurs irrésistible.
Ne laissez pas le manque de temps ou la complexité de la préparation vous empêcher de savourer cette délicieuse salade. Avec le Thermomix à vos côtés, vous pouvez réaliser des plats savoureux et équilibrés en un tour de main.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de salade de pommes de terre et vinaigrette balsamique au Thermomix. Avec sa simplicité, sa polyvalence et sa garantie de résultats parfaits, le Thermomix est l'allié idéal pour vous accompagner dans votre aventure culinaire.
N'attendez plus, préparez-vous à déguster une salade de pommes de terre délicieuse et rafraîchissante, sublimée par une vinaigrette balsamique exquise. Votre Thermomix vous guidera tout au long du processus de préparation, vous permettant de savourer un plat fait maison de qualité supérieure.
Alors, à vos Thermomix, prêts, dégustez !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer une salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au Thermomix ?
Pour préparer une salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des pommes de terre, de l'oignon, du persil, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du sel et du poivre. La recette consiste à cuire les pommes de terre à la vapeur, à préparer la vinaigrette, puis à mélanger les pommes de terre avec la vinaigrette et les autres ingrédients.
Combien de temps puis-je conserver cette salade de pommes de terre au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver cette salade de pommes de terre au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours dans un récipient hermétique. Veillez à la consommer rapidement pour profiter de sa fraîcheur.
Dois-je servir cette salade chaude ou froide ?
Cette salade de pommes de terre peut être servie chaude, tiède ou froide selon vos préférences. Si vous souhaitez la déguster froide, laissez les pommes de terre refroidir avant de les mélanger avec la vinaigrette.
Comment préparer la vinaigrette balsamique au Thermomix ?
Pour préparer la vinaigrette balsamique au Thermomix, il suffit de mélanger de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du sel et du poivre dans le bol du Thermomix. Programmez-le pour mélanger les ingrédients pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
Puis-je utiliser d'autres types de pommes de terre pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pommes de terre pour cette recette. Les pommes de terre à chair ferme, comme les pommes de terre nouvelles ou les pommes de terre rouges, fonctionnent bien dans cette salade.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "espace recettes" ou "idées recettes" ou "robot culinaire" ou "sauce salade" ou "salade de haricots verts" ou "sauce pour salade" ou "salade de tomates" ou "salade de pâtes" ou "recette sauce" ou "recette salade" ou "salade de tomates".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/04/2024 à 04:06:26, Alicia baldessaveurs a dit :
Humm quelle bonne recette ! Bisous belle journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !