Purée pommes de terre, carottes et curry

Préparation
5min
Cuisson
20min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
4 personnes

Ingrédients



75G de lait
40G de beurre
6 pommes de terre (moyenne)
3 carottes (moyenne)
1 pincée de sel
1 pincée de curry
1 pincée de poivre
Total
00:15
Vitesse
3
Eplucher et couper les carottes et les pommes de terre, les mettre dans le bol du thermomix et régler 15 secondes sur la vitesse 3.Etape 1/4
Ajouter le sel, le poivre, le curry et le lait.Voir la recette complète
Total
20:00
Température
100°C
Vitesse
3
Régler 20 minutes sur la vitesse 3 sur 100°C.Etape 2/4
Total
00:45
Vitesse
3.5

 A la sonnerie ajouter le beurre et régler 45 secondes sur le vitesse 3.5 (Pour une purée plus mousseline, vous pouvez insérez le fouet pour cette étape).Etape 3/4
A manger chaud.Etape 4/4