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Accueil Recettes thermomix Sauces Sauce bolognaiseFaq

Faq sur la sauce bolognaise au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
45 minutes

🕛 Durée
55 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
6

Notes
3.55/5 (93 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 257 cal (1075 J)
Cholestérol: 78.8mg
Lipides: 12.4g
Acides gras saturés: 3g
Fibres: 1.5g
Sucres: 6.1g
Glucides: 9.4g
Vitamine D: 5µg
Fer: 2.9mg
Calcium: 36.9mg
Protéines: 28.1g
Sodium: 669.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 7
Weight Watchers
WW ProPoints : 7

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Ingrédients pour 4 personnes

500g viande hachée
25g d'huile
1 gobelet d'eau
1 boite de concentré de tomates
1 boite de tomates pelées
1 cuillère à soupe bombée sucre
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer une sauce bolognaise au Thermomix ?

Pour préparer une sauce bolognaise au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la viande hachée, des tomates en conserve, des légumes, des épices et des herbes. La recette implique généralement la cuisson et le mélange de ces ingrédients à des températures et vitesses spécifiques.

Quelle est la fonction du Thermomix que je devrais utiliser pour préparer la sauce bolognaise ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du Thermomix, ainsi que les fonctions de mixage pour hacher les légumes et la viande.

Combien de temps faut-il pour préparer une sauce bolognaise au Thermomix ?

Le temps de préparation peut varier en fonction de la recette, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 40 minutes pour préparer une sauce bolognaise au Thermomix.

Puis-je personnaliser les ingrédients de la sauce bolognaise au Thermomix ?

Oui, vous pouvez personnaliser les ingrédients en ajoutant ou en supprimant certains légumes, épices ou herbes selon vos préférences.

La sauce bolognaise au Thermomix peut-elle être végétarienne ?

Oui, vous pouvez préparer une version végétarienne de la sauce bolognaise en remplaçant la viande hachée par des substituts végétaux comme des lentilles ou du soja.

Quelle est la meilleure manière de servir la sauce bolognaise préparée au Thermomix ?

La sauce bolognaise est souvent servie avec des pâtes, mais vous pouvez aussi l'utiliser comme base pour les lasagnes, les gratins, ou même les pizzas.

Faut-il ajuster la consistance de la sauce bolognaise au Thermomix ?

Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de bouillon pour obtenir la consistance désirée.

Comment conserver la sauce bolognaise préparée au Thermomix ?

La sauce bolognaise peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler pour une utilisation ultérieure.

Puis-je utiliser des tomates fraîches pour préparer la sauce bolognaise au Thermomix ?

Oui, vous pouvez utiliser des tomates fraîches, mais assurez-vous de les peler et de les hacher avant de les ajouter à la recette.

Peut-on préparer une grande quantité de sauce bolognaise au Thermomix ?

Oui, vous pouvez ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Cependant, veillez à ne pas surcharger le bol du Thermomix pour obtenir des résultats optimaux.

🥕 ? 🍳💡𝄙

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Version: 202403-01