Marinade pour brochettes au thermomix
La marinade est un élément clé pour sublimer les viandes, les poissons ou même les légumes. Elle permet d'apporter des saveurs intenses, de tendreté et de jutosité à vos préparations culinaires. Grâce au Thermomix, préparer une marinade maison devient un jeu d'enfant. Cet appareil multifonction vous permet de réaliser facilement et rapidement une marinade savoureuse et équilibrée. Que vous soyez adepte des grillades, des brochettes, des rôtis ou des plats mijotés, la marinade au Thermomix est votre alliée pour des résultats gustatifs exceptionnels. Dans cette recette, nous vous dévoilerons les ingrédients et les étapes pour réaliser une marinade parfaite, pleine de saveurs et d'arômes. De plus, vous pourrez personnaliser votre marinade en fonction de vos goûts et de vos préférences culinaires. Préparez-vous à épater vos convives et à ravir vos papilles avec des plats délicieusement parfumés et irrésistibles. Alors, laissez-vous guider par notre recette de marinade au Thermomix et découvrez le secret pour des mets savoureux et tendres à chaque bouchée.
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.41/5 (41 votes)
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Ingrédients pour 8 personnes
400G d'huile
20G de miel
20G de sauce soja
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1càc de sel
1 pincée de poivre
Herbes de Provence
20G de miel
20G de sauce soja
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1càc de sel
1 pincée de poivre
Herbes de Provence
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluchez l'oignon, l'ail et l'échalote.
- Mettez les dans le bol du thermomix et hachez 7 secondes sur la vitesse 7.
- Ajoutez tous les autres ingrédients et réglez 2 minutes sur la vitesse 3.
- Mettez vos brochettes dans un plat et badigeonnez les.
- Laisser mariner les brochettes au moins 12 heures avant la cuisson au barbecue.
Bonne dégustation. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La marinade pour brochettes au Thermomix est un incontournable pour toutes vos préparations culinaires. Grâce à sa polyvalence et sa facilité d'utilisation, vous pouvez créer des marinades savoureuses et parfumées qui transformeront vos plats en véritables délices. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, vous pouvez personnaliser vos marinades selon vos préférences et ajouter une touche d'originalité à vos repas. Que ce soit pour les viandes, les volailles, les poissons ou même les légumes, la marinade pour viande au Thermomix permet de rehausser les saveurs, d'attendrir les aliments et de les rendre plus juteux et tendres. De plus, grâce à la technologie du Thermomix, les ingrédients se mélangent de manière homogène, assurant une répartition uniforme des saveurs. Ne vous contentez pas de plats fades et sans intérêt, laissez la marinade au Thermomix éveiller vos papilles et ravir vos convives. Essayez dès maintenant notre recette de marinade au Thermomix et découvrez une nouvelle dimension de la gastronomie maison.
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Foire aux questions
Puis-je ajuster les quantités d'ingrédients dans la marinade en fonction de mes préférences personnelles ?
Absolument ! Vous pouvez ajuster les quantités d'ingrédients dans la marinade en fonction de vos préférences en matière de saveurs. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver le juste équilibre.
Puis-je utiliser une marinade déjà utilisée pour mariner de nouvelles brochettes ?
Il est préférable de ne pas réutiliser une marinade déjà utilisée, car elle peut contenir des bactéries de la viande crue. Il est préférable de préparer une nouvelle marinade.
Combien de temps faut-il laisser mariner les brochettes dans la marinade ?
Il est recommandé de laisser mariner les brochettes pendant au moins 30 minutes à 2 heures pour permettre aux saveurs de pénétrer dans la viande ou les légumes.
Puis-je utiliser la marinade pour d'autres plats que les brochettes ?
Oui, vous pouvez utiliser la marinade pour d'autres plats, tels que des grillades, des poêlées de légumes, ou même comme sauce pour accompagner vos plats. Soyez créatif !
Dois-je utiliser une marinade différente pour la viande et les légumes dans mes brochettes ?
Vous pouvez utiliser la même marinade pour la viande et les légumes si vous le souhaitez. Cependant, certaines marinades peuvent mieux se marier avec certains types de viandes ou légumes.
Autres titres de la recette thermomix :
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