MenuSauce au yaourt et ciboulette au thermomix
Bienvenue sur notre page de recette dédiée à la délicieuse sauce au yaourt et ciboulette réalisée au Thermomix. Cette sauce fraîche, crémeuse et pleine de saveurs est parfaite pour accompagner de nombreux plats, qu'il s'agisse de salades, de légumes grillés, de viandes ou de poissons.
Grâce à la facilité et à la rapidité de préparation offertes par le Thermomix, vous pouvez réaliser cette sauce en un rien de temps. Les ingrédients simples, tels que le yaourt nature et la ciboulette fraîche, se transforment en une sauce onctueuse et parfumée qui ajoutera une touche spéciale à tous vos plats.
Le yaourt apporte une texture légère et crémeuse à la sauce, tandis que la ciboulette ajoute une note fraîche et aromatique. Ensemble, ils créent un mariage parfait de saveurs et de textures qui sauront ravir vos papilles. De plus, cette sauce est légère et saine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une alternative plus légère aux sauces traditionnelles.
Que vous souhaitiez ajouter une touche de fraîcheur à vos salades estivales, accompagner vos légumes grillés d'une sauce savoureuse ou sublimer vos plats de viande ou de poisson, cette sauce au yaourt et ciboulette est un choix polyvalent et délicieux.
Alors, préparez-vous à épater vos convives avec cette sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix. Sa simplicité, sa fraîcheur et son goût délicieux feront de cette sauce un incontournable dans votre cuisine. Suivez notre recette pas à pas et laissez le Thermomix faire tout le travail pour vous. Bon appétit !
Grâce à la facilité et à la rapidité de préparation offertes par le Thermomix, vous pouvez réaliser cette sauce en un rien de temps. Les ingrédients simples, tels que le yaourt nature et la ciboulette fraîche, se transforment en une sauce onctueuse et parfumée qui ajoutera une touche spéciale à tous vos plats.
Le yaourt apporte une texture légère et crémeuse à la sauce, tandis que la ciboulette ajoute une note fraîche et aromatique. Ensemble, ils créent un mariage parfait de saveurs et de textures qui sauront ravir vos papilles. De plus, cette sauce est légère et saine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une alternative plus légère aux sauces traditionnelles.
Que vous souhaitiez ajouter une touche de fraîcheur à vos salades estivales, accompagner vos légumes grillés d'une sauce savoureuse ou sublimer vos plats de viande ou de poisson, cette sauce au yaourt et ciboulette est un choix polyvalent et délicieux.
Alors, préparez-vous à épater vos convives avec cette sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix. Sa simplicité, sa fraîcheur et son goût délicieux feront de cette sauce un incontournable dans votre cuisine. Suivez notre recette pas à pas et laissez le Thermomix faire tout le travail pour vous. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.47/5 (15 votes)
3.47/5 (15 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 51 cal (215 J)
Cholestérol: 7.4mg
Lipides: 1.9g
Acides gras saturés: 1.2g
Fibres: 0.6g
Sucres: 4.5g
Glucides: 6.3g
Vitamine D: 0.1µg
Fer: 0.3mg
Calcium: 80.5mg
Protéines: 2.5g
Sodium: 184.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 2
Weight Watchers
WW ProPoints : 1
Ingrédients pour 4 personnes
1 yogourt
1 échalotte
1 gousse d'ail
1 CàS de vinaigre de balsamique
1 CàC de persil
5 brins de ciboulette
Sel et poivre
1 échalotte
1 gousse d'ail
1 CàS de vinaigre de balsamique
1 CàC de persil
5 brins de ciboulette
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluchez l'échalotte et la gousse d'ail.
- Mettez les dans le bol du thermomix et réglez 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajoutez le reste des ingrédients : le yaourt nature, le vinaigre de balsamique, le persil, la ciboulette hachée finement, le sel et le poivre.
- Programmez 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
A conserver au frais
Accompagnements
Une sauce au yaourt et ciboulette est polyvalente et peut accompagner une variété de plats. Voici quelques idées.
- Crudités : Servez-la en dip avec des légumes crus comme des carottes, des concombres, des poivrons, des tomates cerises et du céleri.
- Salades : Utilisez-la comme vinaigrette légère et rafraîchissante pour vos salades vertes, salades de pommes de terre ou salades de pâtes.
- Viandes grillées : Elle se marie bien avec du poulet grillé, du bœuf, du porc ou de l'agneau, apportant une touche de fraîcheur.
- Poissons : Parfaite pour accompagner des poissons grillés ou cuits au four, comme le saumon, le tilapia ou la truite.
- Fruits de mer : Idéale avec des crevettes ou des calamars grillés.
- Pommes de terre : Servez-la avec des pommes de terre rôties, des pommes de terre au four ou des frites de patates douces.
- Sandwiches et wraps : Utilisez-la comme condiment dans des sandwichs ou des wraps pour ajouter de la saveur et de la fraîcheur.Falafels et kebabs : Parfaite pour accompagner des falafels ou des kebabs.
- Burgers : Utilisez-la comme une alternative plus légère à la mayonnaise dans vos burgers.
- Tacos : Ajoutez une cuillerée sur vos tacos pour une touche crémeuse et herbacée.
Cette sauce est très versatile et peut facilement être adaptée à vos goûts et à vos plats préférés.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
La sauce au yaourt et ciboulette préparée au Thermomix est une recette incontournable pour tous les amateurs de saveurs fraîches et légères. Avec sa simplicité de réalisation et sa polyvalence, elle est idéale pour accompagner de nombreux plats, des salades aux viandes grillées en passant par les légumes.
Grâce à l'utilisation du Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Le robot de cuisine s'occupe de mélanger et d'homogénéiser tous les ingrédients, vous permettant ainsi de gagner du temps et d'obtenir une texture parfaite à chaque fois.
La combinaison du yaourt nature crémeux et de la ciboulette fraîche offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur et de légèreté, tandis que la ciboulette ajoute une touche d'arôme subtil et délicieux.
En plus d'être délicieuse, cette sauce au yaourt et ciboulette est également une option plus saine que les sauces commerciales, souvent riches en matières grasses et en additifs. Vous avez le contrôle total sur les ingrédients utilisés, ce qui vous permet de choisir des produits de qualité et de prendre soin de votre santé.
Que ce soit pour accompagner vos salades estivales, agrémenter vos sandwichs ou sublimer vos plats de viande ou de poisson, la sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix sera votre alliée culinaire de choix. Alors, n'hésitez pas à l'essayer et à l'adopter dans vos recettes du quotidien.
Préparez cette sauce maison au Thermomix et régalez-vous avec des saveurs fraîches et équilibrées. Votre palais et vos papilles vous remercieront de cette découverte culinaire. Bon appétit !
Grâce à l'utilisation du Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Le robot de cuisine s'occupe de mélanger et d'homogénéiser tous les ingrédients, vous permettant ainsi de gagner du temps et d'obtenir une texture parfaite à chaque fois.
La combinaison du yaourt nature crémeux et de la ciboulette fraîche offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. La sauce au yaourt apporte une note de fraîcheur et de légèreté, tandis que la ciboulette ajoute une touche d'arôme subtil et délicieux.
En plus d'être délicieuse, cette sauce au yaourt et ciboulette est également une option plus saine que les sauces commerciales, souvent riches en matières grasses et en additifs. Vous avez le contrôle total sur les ingrédients utilisés, ce qui vous permet de choisir des produits de qualité et de prendre soin de votre santé.
Que ce soit pour accompagner vos salades estivales, agrémenter vos sandwichs ou sublimer vos plats de viande ou de poisson, la sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix sera votre alliée culinaire de choix. Alors, n'hésitez pas à l'essayer et à l'adopter dans vos recettes du quotidien.
Préparez cette sauce maison au Thermomix et régalez-vous avec des saveurs fraîches et équilibrées. Votre palais et vos papilles vous remercieront de cette découverte culinaire. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer une sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix ?
Pour préparer une sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix, vous aurez besoin de yaourt nature, de ciboulette fraîche, de jus de citron, de sel, de poivre et éventuellement de moutarde. La recette consiste à mélanger tous les ingrédients dans le Thermomix jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
Combien de temps la sauce au yaourt et ciboulette peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
La sauce au yaourt et ciboulette se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours dans un récipient hermétique. Veillez à bien la mélanger avant de la servir, car elle peut se séparer légèrement.
Comment préparer la ciboulette pour la sauce ?
Pour préparer la ciboulette, lavez-la soigneusement, puis hachez-la finement. Vous pouvez utiliser la partie verte de la ciboulette pour une saveur plus douce.
Puis-je utiliser un yaourt aromatisé pour cette sauce ?
Il est préférable d'utiliser un yaourt nature pour cette sauce afin de ne pas altérer les saveurs. Cependant, si vous préférez une touche d'arôme supplémentaire, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé à la grecque ou à la vanille, mais cela modifiera légèrement le goût final de la sauce.
Comment ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous préférez une sauce plus épaisse, utilisez un yaourt grec ou égouttez le yaourt nature dans une étamine ou un linge propre pour éliminer l'excès de liquide. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez un peu de lait ou d'eau au mélange dans le Thermomix.
Autres titres de la recette thermomix :
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