Sauce au yaourt et ciboulette au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette de la sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix. Vous êtes à la recherche d'une sauce légère, savoureuse et facile à réaliser pour accompagner vos plats ? Ne cherchez plus ! Cette recette est faite pour vous.
Le Thermomix vous simplifie la tâche en préparant cette sauce en un tour de main. Avec sa fonctionnalité de mélange et de chauffe, il vous permet d'obtenir une texture onctueuse et homogène en quelques instants. Les ingrédients principaux, tels que le yaourt nature et la ciboulette fraîche, se transforment en une sauce délicieusement crémeuse et parfumée.
Le yaourt nature apporte une base légère et rafraîchissante à la sauce, tandis que la ciboulette fraîche ajoute une touche d'arôme subtile et herbacée. Ensemble, ils créent une combinaison parfaite de saveurs qui se mariera à merveille avec vos plats préférés.
Que vous souhaitiez agrémenter vos salades croquantes, accompagner vos crudités lors d'un apéritif ou sublimer vos poissons grillés ou viandes grillées, cette sauce au yaourt et ciboulette est une option polyvalente et délicieuse. De plus, elle est légère et saine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir tout en gardant une alimentation équilibrée.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à déguster une sauce maison de qualité et épatez vos convives avec cette recette simple et savoureuse. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et savourez le goût frais et parfumé de cette délicieuse sauce au yaourt et ciboulette. Bon appétit !
Le Thermomix vous simplifie la tâche en préparant cette sauce en un tour de main. Avec sa fonctionnalité de mélange et de chauffe, il vous permet d'obtenir une texture onctueuse et homogène en quelques instants. Les ingrédients principaux, tels que le yaourt nature et la ciboulette fraîche, se transforment en une sauce délicieusement crémeuse et parfumée.
Le yaourt nature apporte une base légère et rafraîchissante à la sauce, tandis que la ciboulette fraîche ajoute une touche d'arôme subtile et herbacée. Ensemble, ils créent une combinaison parfaite de saveurs qui se mariera à merveille avec vos plats préférés.
Que vous souhaitiez agrémenter vos salades croquantes, accompagner vos crudités lors d'un apéritif ou sublimer vos poissons grillés ou viandes grillées, cette sauce au yaourt et ciboulette est une option polyvalente et délicieuse. De plus, elle est légère et saine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir tout en gardant une alimentation équilibrée.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à déguster une sauce maison de qualité et épatez vos convives avec cette recette simple et savoureuse. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et savourez le goût frais et parfumé de cette délicieuse sauce au yaourt et ciboulette. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.47/5 (15 votes)
3.47/5 (15 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 51 cal (215 J)
Cholestérol: 7.4mg
Lipides: 1.9g
Acides gras saturés: 1.2g
Fibres: 0.6g
Sucres: 4.5g
Glucides: 6.3g
Vitamine D: 0.1µg
Fer: 0.3mg
Calcium: 80.5mg
Protéines: 2.5g
Sodium: 184.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 2
Weight Watchers
WW ProPoints : 1
Ingrédients pour 4 personnes
1 yogourt
1 échalotte
1 gousse d'ail
1 CàS de vinaigre de balsamique
1 CàC de persil
5 brins de ciboulette
Sel et poivre
1 échalotte
1 gousse d'ail
1 CàS de vinaigre de balsamique
1 CàC de persil
5 brins de ciboulette
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluchez l'échalotte et la gousse d'ail.
- Mettez les dans le bol du thermomix et réglez 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajoutez le reste des ingrédients : le yaourt nature, le vinaigre de balsamique, le persil, la ciboulette hachée finement, le sel et le poivre.
- Programmez 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
A conserver au frais
Accompagnements
Une sauce au yaourt et ciboulette est polyvalente et peut accompagner une variété de plats. Voici quelques idées.
- Crudités : Servez-la en dip avec des légumes crus comme des carottes, des concombres, des poivrons, des tomates cerises et du céleri.
- Salades : Utilisez-la comme vinaigrette légère et rafraîchissante pour vos salades vertes, salades de pommes de terre ou salades de pâtes.
- Viandes grillées : Elle se marie bien avec du poulet grillé, du bœuf, du porc ou de l'agneau, apportant une touche de fraîcheur.
- Poissons : Parfaite pour accompagner des poissons grillés ou cuits au four, comme le saumon, le tilapia ou la truite.
- Fruits de mer : Idéale avec des crevettes ou des calamars grillés.
- Pommes de terre : Servez-la avec des pommes de terre rôties, des pommes de terre au four ou des frites de patates douces.
- Sandwiches et wraps : Utilisez-la comme condiment dans des sandwichs ou des wraps pour ajouter de la saveur et de la fraîcheur.Falafels et kebabs : Parfaite pour accompagner des falafels ou des kebabs.
- Burgers : Utilisez-la comme une alternative plus légère à la mayonnaise dans vos burgers.
- Tacos : Ajoutez une cuillerée sur vos tacos pour une touche crémeuse et herbacée.
Cette sauce est très versatile et peut facilement être adaptée à vos goûts et à vos plats préférés.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
La recette de la sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix est une véritable alliée en cuisine. Avec sa préparation rapide et sa simplicité d'exécution, elle vous permet d'ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à vos plats en un rien de temps.
Grâce à la texture onctueuse et crémeuse du yaourt nature et à l'arôme subtil de la ciboulette fraîche, cette sauce apporte une note délicieusement légère à vos salades, crudités, poissons ou viandes grillées. Elle offre également une alternative saine et équilibrée aux sauces commerciales souvent riches en matières grasses et en additifs.
Le Thermomix se révèle être un allié précieux pour réaliser cette sauce en toute simplicité. Sa fonctionnalité de mélange et de chauffe permet d'obtenir une texture parfaitement homogène et lisse, sans nécessiter de multiples ustensiles et étapes de préparation.
Alors, n'hésitez pas à vous approprier cette recette de sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix et à l'adapter à vos goûts en ajoutant d'autres herbes fraîches, des épices ou même une touche de citron. Laissez parler votre créativité et savourez le plaisir de préparer une sauce maison de qualité.
Dites adieu aux sauces du commerce et optez pour cette délicieuse sauce au yaourt et ciboulette faite maison. Votre palais et vos convives vous remercieront pour cette explosion de saveurs fraîches et parfumées. À vos Thermomix et bon appétit !
Grâce à la texture onctueuse et crémeuse du yaourt nature et à l'arôme subtil de la ciboulette fraîche, cette sauce apporte une note délicieusement légère à vos salades, crudités, poissons ou viandes grillées. Elle offre également une alternative saine et équilibrée aux sauces commerciales souvent riches en matières grasses et en additifs.
Le Thermomix se révèle être un allié précieux pour réaliser cette sauce en toute simplicité. Sa fonctionnalité de mélange et de chauffe permet d'obtenir une texture parfaitement homogène et lisse, sans nécessiter de multiples ustensiles et étapes de préparation.
Alors, n'hésitez pas à vous approprier cette recette de sauce au yaourt et ciboulette au Thermomix et à l'adapter à vos goûts en ajoutant d'autres herbes fraîches, des épices ou même une touche de citron. Laissez parler votre créativité et savourez le plaisir de préparer une sauce maison de qualité.
Dites adieu aux sauces du commerce et optez pour cette délicieuse sauce au yaourt et ciboulette faite maison. Votre palais et vos convives vous remercieront pour cette explosion de saveurs fraîches et parfumées. À vos Thermomix et bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous préférez une sauce plus épaisse, utilisez un yaourt grec ou égouttez le yaourt nature dans une étamine ou un linge propre pour éliminer l'excès de liquide. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez un peu de lait ou d'eau au mélange dans le Thermomix.
Puis-je ajouter d'autres herbes à la sauce ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes à la sauce selon vos préférences. Des herbes telles que la menthe, le persil ou l'aneth peuvent être de délicieuses additions à la sauce au yaourt et ciboulette.
Comment ajuster l'assaisonnement de la sauce ?
Goûtez la sauce avant de la servir et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou du jus de citron selon vos préférences. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de moutarde pour une saveur plus relevée si vous le souhaitez.
Comment préparer la ciboulette pour la sauce ?
Pour préparer la ciboulette, lavez-la soigneusement, puis hachez-la finement. Vous pouvez utiliser la partie verte de la ciboulette pour une saveur plus douce.
Quels sont les ingrédients principaux de la sauce au yaourt et ciboulette ?
Les ingrédients principaux sont le yaourt nature, la ciboulette fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre. La moutarde est facultative, selon les préférences.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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