Beurre à l'ail

Réalisez des recettes de cuisine à l'aide de "Kitchen Academy Batterie de Cuisine Antiadhésive Enduite de Granit 12 Pièces, Poignée en Bakélite Avec Effet Bois, Noir(Toucher Doux)"

3min

0min

Préparation : 3 minutes
Cuisson : 0 minutes
4 personnes

Ingrédients

250G de beurre mou
50g d'ail (2 gousses d'ail)
25g d'échalotes
25g de persil frais
Sel, Poivre

Epluchez l'ail et l’échalote.Etape 1/5

Mettez les dans le bol du thermomix.Etape 2/5

Lavez le persil.Etape 3/5

00:10

Mettez les feuilles dans le bol, puis hachez 10 seconde vitesse 7.Etape 4/5

00:15

Ajoutez le beurre mou, le sel, le poivre et programmez 15 secondes vitesse 3.Etape 5/5

Dégustez ce beurre persillé pour farcir des coquilles d'escargots préparées à la bourguignonne ou pour farcir des moules, tout comme vous pouvez utiliser ce beurre d'escargots thermomix, sur une bonne viande, grillade ou côte de boeuf,... Miam ;)