Pastel de trocitos de chocolate

10min

48min

4

Preparación : 10 minutos
Cocinando : 48 minutos
4 personas

Ingredientes

200g de harina
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café

180°C

180

Precalentar el horno a 180°C

Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor. 1/13

Agregar la sal. 2/13

3:00

3

Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5. 3/13

Reservar las claras a punto de nieve. 4/13

Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix. 5/13

30

Programar 30 segundos a velocidad 4. 6/13

Agregar los trocitos de chocolate. 7/13

20

Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj. 8/13

Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida. 9/13

45

Programar 45 segundos a velocidad 3. 10/13

Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula. 11/13

Verter esta preparación en un molde para pastel. 12/13

45:00

45

Hornear durante 45 minutos. 13/13

Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !