Pastel de trocitos de chocolate con el thermomix
¡ Bienvenido al delicioso universo del pastel de trocitos de chocolate preparado con tu fiel aliado, el Thermomix ! Este pastel esponjoso y sabroso es una verdadera invitación a la gula y hará las delicias de los amantes del chocolate. Ya sea para un momento de relax en familia, una merienda entre amigos o una ocasión especial, este pastel siempre es una apuesta segura. Gracias a la potencia y versatilidad del Thermomix, obtendrás una textura perfecta y una mezcla homogénea en un abrir y cerrar de ojos. Los bizcocho de chocolate fundentes añaden una explosión de sabores a cada bocado, deleitando tanto a pequeños como a grandes. Personaliza tu bizcocho añadiendo nueces, frutos secos o incluso un toque de especias para una experiencia gustativa única. Con el Thermomix a tu lado, puedes disfrutar con facilidad y crear momentos de compartir memorables. Así que déjate guiar por esta irresistible receta y prepárate para sucumbir a la tentación del pastel de trocitos de chocolate con Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
7
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Preparación
Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café
Precalentar el horno a 180°C
Montar las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor.
- Agregar la sal.
- Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5.
- Reservar las claras a punto de nieve.
Cocinar el pastel en Thermomix :
- Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix.
- Programar 30 segundos a velocidad 4.
- Agregar los trocitos de chocolate.
- Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida.
- Programar 45 segundos a velocidad 3.
- Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula.
- Verter esta preparación en un molde para pastel.
- Hornear durante 45 minutos.
Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El pastel de trocitos de chocolate preparado con Thermomix es una verdadera maravilla para los amantes de los dulces. Su preparación simple y rápida, junto con el rendimiento del Thermomix, te permitirá obtener un bizcocho esponjoso a la perfección, con una distribución perfecta de los trocitos de chocolate. Ya sea para un descanso goloso, una merienda en familia o una ocasión especial, este pastel sabrá deleitar a todos. No dudes en personalizarlo añadiendo nueces, frutos secos o especias según tus preferencias. Con Thermomix, la repostería se vuelve pan comido, y este pastel de trocitos de chocolate es la prueba. Así que sumérgete en esta deliciosa aventura culinaria y disfruta de este irresistible bizchoco con Thermomix.
Preguntas frecuentes
¿ Cuántos trocitos de chocolate se deben usar en esta receta ?
Depende de tus preferencias. Por lo general, puedes usar entre 150 y 200 gramos de trocitos de chocolate para obtener una buena distribución en tu pastel.
¿ Debo esperar a que el pastel se enfríe antes de desmoldarlo ?
Sí, es preferible dejar que el bizcocho se enfríe completamente sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Esto evita que se rompa o desmorone.
¿ Puedo agregar frutos secos como nueces o avellanas a mi bizcocho de trocitos de chocolate ?
¡Absolutamente! Agrega unos frutos secos picados en la masa para darle una textura crujiente y un sabor adicional a tu pastel de trocitos de chocolate.
¿ Puedo usar mantequilla derretida o debo ablandarla a temperatura ambiente antes de usarla ?
Para facilitar la incorporación de la mantequilla en la masa y obtener una mezcla homogénea, se recomienda usar mantequilla ablandada a temperatura ambiente en lugar de derretida.
¿ Qué ingredientes se necesitan para hacer un pastel de trocitos de chocolate en Thermomix ?
Los ingredientes principales son harina, azúcar, huevos, mantequilla, leche, trocitos de chocolate y levadura en polvo.
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