Pastel de trocitos de chocolate con el thermomix
¡ Bienvenido al delicioso universo del pastel de trocitos de chocolate preparado con tu fiel aliado, el Thermomix ! Este pastel esponjoso y sabroso es una verdadera invitación a la gula y hará las delicias de los amantes del chocolate. Ya sea para un momento de relax en familia, una merienda entre amigos o una ocasión especial, este pastel siempre es una apuesta segura. Gracias a la potencia y versatilidad del Thermomix, obtendrás una textura perfecta y una mezcla homogénea en un abrir y cerrar de ojos. Los bizcocho de chocolate fundentes añaden una explosión de sabores a cada bocado, deleitando tanto a pequeños como a grandes. Personaliza tu bizcocho añadiendo nueces, frutos secos o incluso un toque de especias para una experiencia gustativa única. Con el Thermomix a tu lado, puedes disfrutar con facilidad y crear momentos de compartir memorables. Así que déjate guiar por esta irresistible receta y prepárate para sucumbir a la tentación del pastel de trocitos de chocolate con Thermomix.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
7
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
200g de azúcar
200g de mantequilla
150g de trocitos de chocolate
3 huevos
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Preparación
Este delicioso pastel, simple y rápido de cocinar, combina perfectamente con un buen café
Precalentar el horno a 180°C
Montar las claras a punto de nieve en Thermomix :
- Colocar las claras de huevo en el vaso de la Thermomix y colocar el batidor.
- Agregar la sal.
- Batir durante 3 minutos y 30 segundos aumentando progresivamente la velocidad hasta la velocidad 3.5.
- Reservar las claras a punto de nieve.
Cocinar el pastel en Thermomix :
- Colocar las yemas de huevo y el azúcar en el vaso de la Thermomix.
- Programar 30 segundos a velocidad 4.
- Agregar los trocitos de chocolate.
- Programar 20 segundos a velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir la levadura, la harina y la mantequilla derretida.
- Programar 45 segundos a velocidad 3.
- Verter esta preparación sobre las claras a punto de nieve y mezclar suavemente con una espátula.
- Verter esta preparación en un molde para pastel.
- Hornear durante 45 minutos.
Disfruta con tus hijos y contigo mismo esta receta de pastel en Thermomix. ¡ Ñam, ñam !
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
El pastel de trocitos de chocolate hecho con Thermomix es una receta imprescindible para los amantes de los dulces y la golosina. Su textura esponjosa, sus trocitos de chocolate fundidos y su delicado aroma a vainilla lo convierten en un postre irresistible para disfrutar en cualquier ocasión.
Gracias a Thermomix, la preparación de este bizcocho se vuelve pan comido. Su ayuda culinaria, su facilidad de uso y su rapidez de ejecución te permiten obtener un resultado perfecto cada vez. ¡ Ya no es necesario pasar horas en la cocina para obtener un pastel delicioso !
Ya sea para acompañar tu pausa café, deleitar a tus invitados durante una merienda amigable o simplemente darte un capricho, este bizcocho de trocitos de chocolate satisfará todos los antojos dulces. Déjate seducir por su exquisito sabor y su textura fundente que literalmente se deshace en la boca.
Así que no esperes más para sacar tu Thermomix y lanzarte a preparar este delicioso pastel. ¡ Éxito garantizado sin lugar a dudas !
Preguntas frecuentes
¿ Se puede congelar este pastel de trocitos de chocolate en Thermomix ?
Sí, puedes congelar fácilmente este tipo de bizcocho. Envuélvelo bien en film transparente o colócalo en una bolsa hermética antes de ponerlo en el congelador. Se conservará así durante varias semanas.
¿ Puedo agregar frutos secos como nueces o avellanas a mi bizcocho de trocitos de chocolate ?
¡Absolutamente! Agrega unos frutos secos picados en la masa para darle una textura crujiente y un sabor adicional a tu pastel de trocitos de chocolate.
¿ Puedo reemplazar los trocitos de chocolate por pedazos cortados de una tableta ?
¡Sí! Puedes reemplazar perfectamente los trocitos por pedazos cortados de una tableta de chocolate. Solo asegúrate de que estén bien distribuidos en la masa.
¿ Debo esperar a que el pastel se enfríe antes de desmoldarlo ?
Sí, es preferible dejar que el bizcocho se enfríe completamente sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Esto evita que se rompa o desmorone.
¿ Puedo usar leche vegetal en lugar de leche regular en esta receta ?
Sí, puedes reemplazar perfectamente la leche común por leche vegetal como leche de almendra, avena o soja según tus preferencias.
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