Pastel esponjoso de frambuesa
5min
45min
6
Cocinando : 45 minutos
6 personas
Ingredientes
200g de frambuesas congeladas
180g de harina
160g de azúcar
10g de aceite
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura
180°C
180
Precalentar el horno a 180°C
30
Colocar los huevos y el azúcar en el bol del Thermomix y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3. 1/4
45
Agregar el yogur, la harina, la levadura, el aceite y ajustar durante 45 segundos a velocidad 4. 2/4
10
Añadir las frambuesas congeladas al bol y programar durante 10 segundos a velocidad 3 en función inversa. 3/4
45:00
45
Verter la masa en un molde para pastel y hornear durante 45 minutos. 4/4
Comprobar la cocción insertando la punta de un cuchillo en el pastel; si el cuchillo sale limpio, el pastel está cocido