Pastel esponjoso de frambuesa



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5min

45min

6
Preparación : 5 minutos
Cocinando : 45 minutos
6 personas

 
 
 
 

Ingredientes



200g de frambuesas congeladas
180g de harina
160g de azúcar
10g de aceite
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura

180°C

180

 
 
 
 
Precalentar el horno a 180°C

30

 
 
 
 
Colocar los huevos y el azúcar en el bol del Thermomix y mezclar durante 30 segundos a velocidad 3. 1/4

45

 
 
 
 
Agregar el yogur, la harina, la levadura, el aceite y ajustar durante 45 segundos a velocidad 4. 2/4

10

 
 
 
 
Añadir las frambuesas congeladas al bol y programar durante 10 segundos a velocidad 3 en función inversa. 3/4
Total
45:00

45

 
 
 
 
Verter la masa en un molde para pastel y hornear durante 45 minutos. 4/4

 
 
 
 
Comprobar la cocción insertando la punta de un cuchillo en el pastel; si el cuchillo sale limpio, el pastel está cocido