3min
0min
4
Cocinando : 0 minutos
4 personas
Ingredientes
250g de mantequilla blanda
50g de ajo (2 dientes de ajo)
25g de chalotes
25g de perejil fresco
Sal, pimienta
Pele el ajo y la chalota. 1/5
Colóquelos en el recipiente del Thermomix. 2/5
Lave el perejil. 3/5
10
Agregue las hojas al recipiente y pique durante 10 segundos a velocidad 7. 4/5
15
Añada la mantequilla blanda, la sal, la pimienta y programe durante 15 segundos a velocidad 3. 5/5
Disfrute de esta mantequilla de perejil para rellenar caracoles preparados a la bourguignonne o para rellenar mejillones, al igual que puede utilizar esta mantequilla de caracoles en el Thermomix, en una buena carne, barbacoa o chuletón,... ¡ Delicioso ! ;)