5min
29min
4
Cocinando : 29 minutos
4 personas
Ingredientes
400g de leche
200g de agua
3 puerros
2 patatas
2 cucharadas de crema espesa
Sal
Pimienta
Descubre una deliciosa sopa de puerros preparada con tu TM31, TM5 o TM6 :
Cortar los puerros en rodajas. 1/6
7:00
70°C
7
Colocar el aceite en el vaso del Thermomix, luego añadir las rodajas de puerros y programar 7 minutos a 70°C, velocidad 2, en sentido contrario a las agujas del reloj. 2/6
Pelar las patatas, cortarlas en cubos y agregarlas al vaso del Thermomix. 3/6
22:00
100°C
22
Añadir la leche, el agua, la sal, la pimienta y programar 22 minutos a 100°C, velocidad 2 (No colocar el cubilete en el vaso del Thermomix). 4/6
Al finalizar el tiempo, agregar la crema espesa y cerrar el vaso colocando el cubilete. 5/6
45
Triturar durante 45 segundos a velocidad 8. 6/6
Ajustar la sazón si es necesario y disfrutar de una deliciosa sopa Thermomix. ¡ Ñam ! ;)