Moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé

Préparation
5min
Cuisson
18min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 18 minutes
4 personnes

Ingrédients



100G de chocolat
8CàS de caramel au beurre salé
80G de sucre
50G de beurre salé
20G de farine
3 oeufs
Température
220°C
Préchauffer le four sur 220°C.Etape 1/6
Total
00:05
Vitesse
7
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 7.Etape 2/6
Total
3:00
Température
80°C
Vitesse
2
Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2.Etape 3/6
Total
00:30
Vitesse
4
Ajouter le sucre, la farine, les oeufs et régler 30 secondes sur la vitesse 4.Etape 4/6
Remplir chaque ramequin avec 1/4 de pâte. Ajouter 2CàS de caramel au beurre salé dans chaque ramequin et finir, en mettant de la pâte jusqu'en haut de chaque ramequin.Etape 5/6
Total
15:00
Enfourner 15 minutes.Etape 6/6
Se déguste tiède. Vous m'en direz des nouvelles. Miam ;)