Moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé au thermomix
Imaginez un gâteau au chocolat fondant et léger, renfermant un coeur coulant au caramel au beurre salé, apportant une touche de gourmandise et une explosion de saveurs à chaque bouchée. Grâce au Thermomix, réaliser cette merveille sucrée devient un jeu d'enfant. L'appareil va vous permettre d'obtenir une texture aérée et un caramel parfaitement onctueux en un rien de temps.
Que vous souhaitiez épater vos convives lors d'un dîner entre amis ou simplement vous faire plaisir, ce moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé est la recette parfaite. Laissez-vous guider par les étapes simples et précises de notre recette, et découvrez le plaisir de créer un dessert raffiné et gourmand avec votre Thermomix.
Préparez-vous à vivre une expérience gustative unique, mêlant la douceur du chocolat, l'intensité du caramel et la pointe de sel qui relève le tout. Lorsque vous couperez votre moelleux, vous verrez le caramel s'écouler délicatement, créant un véritable spectacle pour les yeux et les papilles.
Alors, ne résistez plus à l'appel de la gourmandise et lancez-vous dans la préparation de ce moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé au Thermomix. Vous ne pourrez plus vous passer de ce délice sucré qui saura conquérir tous les amateurs de chocolat et de caramel. Suivez nos indications détaillées et laissez le Thermomix faire son oeuvre pour obtenir un résultat irrésistible. Régalez-vous !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
8
3.33/5 (15 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
8CàS de caramel au beurre salé
80G de sucre
50G de beurre salé
20G de farine
3 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four sur 220°C.
- Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
5 secondes sur la vitesse 7. - Ajouter le beurre et cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 2.
- Ajouter le sucre, la farine, les oeufs et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Remplir chaque ramequin avec 1/4 de pâte. Ajouter 2CàS de caramel au beurre salé dans chaque ramequin et finir, en mettant de la pâte jusqu'en haut de chaque ramequin.
- Enfourner 15 minutes.
Se déguste tiède. Vous m'en direz des nouvelles. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ce dessert savoureux et gourmand ravira les palais les plus exigeants. La combinaison parfaite entre le fondant du chocolat et la douceur du caramel au beurre salé en fait un véritable délice à chaque bouchée. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez une texture moelleuse et un équilibre parfait des saveurs, le tout sans aucune difficulté.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ce moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé est un choix incontournable. Il est l'occasion de régaler vos invités ou de vous faire plaisir en famille.
N'hésitez pas à suivre notre recette détaillée et à adapter les quantités selon vos besoins. Laissez votre créativité s'exprimer en ajoutant une touche personnelle, comme des fruits frais ou une boule de glace à côté du moelleux. Vous verrez, ce dessert deviendra rapidement l'une de vos spécialités favorites.
Alors, armez-vous de votre Thermomix et préparez-vous à surprendre vos papilles avec ce délicieux moelleux chocolat au coeur caramel au beurre salé. Savourez chaque instant de la préparation et de la dégustation, et profitez du plaisir intense qu'apporte ce dessert irrésistible.
Merci d'avoir choisi notre recette et bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment éviter que le cœur caramel ne coule trop pendant la cuisson ?
Pour éviter que le cœur caramel ne coule trop pendant la cuisson, vous pouvez congeler préalablement la sauce caramel au beurre salé avant de l'incorporer dans la pâte à moelleux. Cela aidera à le maintenir plus épais pendant la cuisson.
Puis-je utiliser une sauce caramel du commerce pour le cœur caramel ?
Oui, vous pouvez utiliser une sauce caramel du commerce pour le cœur caramel. Assurez-vous simplement qu'elle soit assez épaisse et de bonne qualité pour obtenir un cœur fondant.
Comment servir les moelleux au chocolat avec un cœur caramel au beurre salé ?
Vous pouvez servir les moelleux au chocolat avec un cœur caramel au beurre salé tièdes ou à température ambiante. Vous pouvez les accompagner d'une boule de glace à la vanille, d'une sauce au caramel supplémentaire ou d'une pincée de fleur de sel pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Comment éviter que le cœur caramel ne se mélange complètement à la pâte à moelleux ?
Pour éviter que le cœur caramel ne se mélange complètement à la pâte à moelleux, vous pouvez verser d'abord une petite quantité de pâte dans chaque moule, puis ajouter une cuillère à café de sauce caramel au beurre salé au centre, et enfin recouvrir avec le reste de la pâte.
Comment préparer une sauce caramel au beurre salé maison pour le cœur caramel ?
Pour préparer une sauce caramel au beurre salé maison, vous pouvez faire fondre du sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne liquide et ambré, puis ajouter du beurre salé et de la crème pour obtenir une consistance crémeuse et onctueuse.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "fondant chocolat caramel" ou "gateau chocolat caramel facile" ou "gateau chocolat caramel beurre salé" ou "gateau chocolat caramel beurre salé cyril lignac" ou "gateau caramel chocolat biscuit" ou "gateau caramel thermomix" ou "gateau chocolat caramel beurre salé thermomix" ou "gateau magique caramel thermomix" ou "gateau magique au caramel au beurre salé" ou "moelleux au caramel beurre salé" ou "cake beurre salé thermomix" ou "moelleux caramel beurre salé thermomix" ou "cake caramel beurre salé marmiton".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 13/10/2019 à 02:11:42, lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau a dit :
Comme ça a l'air gourmand ! Biz.
↳ Merci - Le 06/10/2019 à 07:32:19, delphine a dit :
Une tuerie ces moelleux, j'y plongerai bien ma cuillère Bises
↳ Merci - Le 27/06/2018 à 08:15:13, delphine a dit :
Je suis une grande fan de caramel beurre salé, alors cela me plait Bisous et bon mercredi
↳ Merci bien.
Suggestions de recettes
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