![](/fr/thermomix/images/sorbet-abricot/sorbet-abricot-moyenne.jpg)
Sorbet abricot
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
5min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
0min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
6
Cuisson : 0 minutes
6 personnes
Ingrédients
700G d'abricots
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
Laver, couper et dénoyauter l'abricot en 4.Etape 1/8
Mettre les morceaux dans un sac de congélation.Etape 2/8
Les refroidir au congélateur pendant au moins 12H.Etape 3/8
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
1:00
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
9
Ajouter les abricots congelés et le blanc d'oeuf.Etape 5/8
![Turbo Turbo](/images/tm5/tm5-turbo.png)
Fermer le bol à l'aide du bouton et donner 3 à 4 pression turbo, avec le bouchon.Etape 6/8
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
1:00
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
1:00
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
![](/images/tm5/tm5-fouet.png)
Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mixer 1 minute sur la vitesse 3.Etape 8/8
Déguster aussitôt le sorbet abricot. Cette gourmandise est un régal