Sorbet abricot au thermomix
Vous recherchez un dessert rafraîchissant et gorgé de saveurs estivales ? Ne cherchez plus ! Découvrez notre délicieuse recette de sorbet abricot réalisée avec le Thermomix. Ce sorbet vous offre une explosion de goût avec sa texture veloutée et sa douceur naturelle. Grâce à la puissance et à la polyvalence de votre Thermomix, vous pouvez réaliser ce dessert en un clin d'oeil, sans compromis sur la qualité et les saveurs. Les abricots frais et juteux se transforment en une crème glacée légère et fruitée, idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. Que ce soit pour une pause gourmande en solo ou pour impressionner vos convives lors d'un repas entre amis, ce sorbet abricot au Thermomix saura conquérir tous les palais. Alors, laissez-vous séduire par la fraîcheur et la simplicité de cette recette et savourez chaque cuillerée de ce sorbet aux abricots fait maison.
Régalez-vous avec ce sorbet abricots au Thermomix et profitez de son goût fruité et rafraîchissant qui égayera vos papilles tout au long de l'été.
Régalez-vous avec ce sorbet abricots au Thermomix et profitez de son goût fruité et rafraîchissant qui égayera vos papilles tout au long de l'été.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.5/5 (12 votes)
3.5/5 (12 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 105 cal (439 J)
Cholestérol: 26.7mg
Lipides: 1.1g
Acides gras saturés: 0.3g
Fibres: 2.3g
Sucres: 20.8g
Glucides: 23g
Vitamine D: 5.9µg
Fer: 0.6mg
Calcium: 19.3mg
Protéines: 2.5g
Sodium: 11.4mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 3
Ingrédients pour personnes
700G d'abricots
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Laver, couper et dénoyauter l'abricot en 4.
- Mettre les morceaux dans un sac de congélation.
- Les refroidir au congélateur pendant au moins 12H.
- Mettre le sucre en poudre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 9, en mettant le bouchon sur le couvercle Couvercle et joint TM31
pour obtenir du sucre glace.
- Ajouter les abricots congelés et le blanc d'oeuf.
- Fermer le bol Bol TM31
- Régler ensuite 1 minute sur la vitesse 4 et aider le thermomix en tournant avec la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
, donc sans bouchon.
- Insérez le fouet Fouet TM5
dans le bol Bol TM31
1 minute sur la vitesse 3.
Déguster aussitôt le sorbet abricot. Cette gourmandise est un régal
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le sorbet à l'abricot au Thermomix est une véritable explosion de fraîcheur et de saveurs. Sa texture onctueuse et sa douceur naturelle en font un dessert parfait pour les journées ensoleillées. Grâce à votre Thermomix, la préparation de ce sorbet devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos papilles et celles de vos convives en un rien de temps. Les abricots juteux et parfumés se transforment en une délicieuse crème glacée fruitée, pour le plus grand plaisir de tous. Que ce soit en solo, en famille ou entre amis, ce sorbet à l'abricot saura ravir les palais les plus exigeants. Alors, lancez-vous et savourez cette douceur estivale qui vous transportera directement au coeur de la saison des fruits. Profitez de chaque cuillerée de ce sorbet à l'abricot au Thermomix et laissez-vous emporter par sa fraîcheur incomparable.
Régalez-vous avec ce sorbet à l'abricot au Thermomix et délectez-vous de cette douceur fruitée qui vous fera voyager vers des moments de fraîcheur et de gourmandise.
Régalez-vous avec ce sorbet à l'abricot au Thermomix et délectez-vous de cette douceur fruitée qui vous fera voyager vers des moments de fraîcheur et de gourmandise.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour congeler le sorbet à l'abricot au Thermomix ?
Après avoir préparé le mélange de sorbet à l'abricot au Thermomix, vous devez le mettre au congélateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour qu'il prenne et ait une texture de sorbet.
Est-il nécessaire de passer le mélange de sorbet à travers un tamis après l'avoir mixé ?
Il n'est pas nécessaire de passer le mélange de sorbet à travers un tamis, sauf si vous préférez une texture plus lisse. Cependant, cela peut être utile pour éliminer les petites fibres des abricots.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire un sorbet à l'abricot au Thermomix ?
Les ingrédients de base pour un sorbet à l'abricot au Thermomix sont : des abricots, du sucre, du jus de citron et de l'eau.
Dois-je enlever les noyaux des abricots avant de les utiliser ?
Oui, il est important de retirer les noyaux des abricots avant de les utiliser dans la recette du sorbet. Les noyaux sont amers et ne sont pas agréables à manger.
Puis-je utiliser du jus de citron en bouteille au lieu de jus de citron frais ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille si vous n'avez pas de citrons frais sous la main. Cependant, le jus de citron frais donne généralement une saveur plus fraîche et plus intense.
Autres titres de la recette thermomix :
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