![](/fr/thermomix/images/sorbet-melon/sorbet-melon-moyenne.jpg)
Sorbet melon
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
5min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
0min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 0 minutes
4 personnes
Ingrédients
500G de melon
50G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
Couper le melon en cubes.Etape 1/8
Les mettre à plat dans le congélateur pendant au moins 12H.Etape 2/8
Mettre le sucre semoule dans le bol du thermomix, puis poser le gobelet sur la couvercle.Etape 3/8
![Turbo Turbo](/images/tm5/tm5-turbo.png)
Mettre la position bol fermer et faire 5 pressions du mode turbo.Etape 4/8
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
6
![](/images/tm5/tm5-fouet.png)
Ajouter le blanc d'oeuf et insérer le fouet.Etape 6/8
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
2:00
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3.5
Servir rapidement.Etape 8/8