Tarte à l'abricot
10min
30min
6
Cuisson : 30 minutes
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte thermomix :
300G de farine
140G de lait
60G de poudre d'amandes
50G de beurre mou
50G de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la compote abricot thermomix :
700G d'abricot
1 pomme (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de sucre vanillé
180°C
Pour la pâte :
3:00
37°C
2
3:00
Ajouter les autres ingrédient pour la pâte et régler 3 minutes sur la fonction épi.Etape 2/12
Mettre la pâte sur un plan de travail que vous aurez fariné et étaler la pâte.Etape 3/12
Graisser le moule à tarte et déposer votre pâte dedans.Etape 4/12
Pour la compote :
Laver, couper les abricots en enlevant le noyau.Etape 5/12
Les mettre dans le bol du thermomix.Etape 6/12
Eplucher la pomme, couper la en 4 et la mettre dans le bol du thermomix.Etape 7/12
5:00
70°C
3
Pour la tarte à l'abricot :
Déposer la compote sur la pâte à tarte.Etape 9/12
Avec le reste de pâte, faire des petite lamelles et les déposer sur la pâte.Etape 10/12
Badigeonner les lamelles avec du jaune d'oeufs.Etape 11/12
30:00
Régalez-vous avec cette tarte aux abricots maison au thermomix. Miam ;)