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Tarte à l'abricot au thermomix
Envie de déguster une tarte gourmande et fruitée ? Ne cherchez plus, la tarte à l'abricot au Thermomix est là pour combler vos papilles ! Cette délicieuse tarte allie la douceur des abricots mûrs à une pâte croustillante et fondante, le tout préparé facilement grâce à votre Thermomix. Que ce soit pour un dessert en famille, un goûter entre amis ou même une occasion spéciale, cette tarte à l'abricot est un incontournable qui fera sensation à coup sûr. Suivez notre recette détaillée et découvrez comment réaliser cette merveille sucrée sans effort. Alors, laissez-vous tenter par la douceur de l'abricot et régalez-vous avec une part de tarte à l'abricot au Thermomix, un dessert savoureux et estival qui fera le bonheur de tous.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
10
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
10
♩ Notes
3.59/5 (17 votes)
3.59/5 (17 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 421 cal (1762 J)
Cholestérol: 20.3mg
Lipides: 13.5g
Acides gras saturés: 5.1g
Fibres: 5.7g
Sucres: 24.1g
Glucides: 67.3g
Vitamine D: 0.3µg
Fer: 1.6mg
Calcium: 163.9mg
Protéines: 9.8g
Sodium: 128.2mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte thermomix :
300G de farine
140G de lait
60G de poudre d'amandes
50G de beurre mou
50G de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la compote abricot thermomix :
700G d'abricot
1 pomme (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préchauffer le four sur 180°C
Pour la pâte :
- Mettre le lait et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler sur 37°C à la vitesse 2 pendant 3 minutes.
- Ajouter les autres ingrédient pour la pâte et régler 3 minutes sur la fonction épi.
- Mettre la pâte sur un plan de travail que vous aurez fariné et étaler la pâte.
- Graisser le moule à tarte et déposer votre pâte dedans.
Pour la compote :
- Laver, couper les abricots en enlevant le noyau.
- Les mettre dans le bol Bol TM31
- Eplucher la pomme, couper la en 4 et la mettre dans le bol Bol TM31
- Ajouter le sucre vanillé et régler 5 minutes sur la vitesse 3 pendant à 70°C.
Pour la tarte à l'abricot :
- Déposer la compote sur la pâte à tarte.
- Avec le reste de pâte, faire des petite lamelles et les déposer sur la pâte.
- Badigeonner les lamelles avec du jaune d'oeufs.
- Enfourner +ou - 30 minutes.
Régalez-vous avec cette tarte aux abricots maison au thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte à l'abricot au Thermomix est une véritable ode à la gourmandise et à la fraîcheur des fruits de saison. Sa pâte croustillante, sa garniture moelleuse et parfumée à souhait en font un dessert incontournable pour les amateurs de sucré. Grâce à votre fidèle allié, le Thermomix, cette tarte se prépare facilement et rapidement, vous permettant ainsi de profiter pleinement de chaque instant en cuisine. Que ce soit pour clôturer un repas en beauté, pour égayer un goûter ou pour épater vos convives lors d'une occasion spéciale, la tarte à l'abricot au Thermomix saura combler toutes les papilles. Alors, lancez-vous dans cette recette délicieuse et laissez-vous envoûter par l'irrésistible saveur sucrée-acidulée des abricots. Succès et satisfaction gustative garantis !
Régalez-vous avec cette succulente tarte à l'abricot au Thermomix et laissez les saveurs estivales vous transporter vers une véritable expérience gustative.
Régalez-vous avec cette succulente tarte à l'abricot au Thermomix et laissez les saveurs estivales vous transporter vers une véritable expérience gustative.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment savoir quand la tarte à l'abricot est prête au Thermomix ?
La tarte aux abricots sera prête lorsque la pâte sera dorée et que la garniture sera cuite et légèrement dorée sur le dessus.
Puis-je ajouter une touche d'épices comme de la cannelle dans la recette de la tarte aux abricot au Thermomix ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la cardamome dans la garniture pour ajouter de la saveur et de la profondeur au goût.
Combien de temps faut-il pour préparer une tarte aux abricots au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la pâte, de la garniture et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 1 à 1,5 heures.
Peut-on servir la tarte à l'abricot au Thermomix avec de la crème glacée ou de la crème fouettée ?
Oui, vous pouvez servir la tarte aux abricots avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou même un peu de yaourt grec pour un contraste rafraîchissant.
Faut-il préparer la pâte brisée au Thermomix ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte brisée au Thermomix en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "tarte aux peches" ou "tarte aux fruits" ou "recette tarte aux abricots" ou "tarte aux framboises" ou "tarte à la rhubarbe" ou "tarte aux fraises" ou "tarte au chocolat" ou "tarte aux prunes" ou "recette simple" ou "recette dessert".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/08/2019 à 07:33:01, Marie a dit :
Merci de votre passage sur mon blog et de votre commentaire cette tarte à l'air vraiment bonne je vais la faire. Marie07
↳ Merci - Le 24/10/2016 à 12:05:36, ma cabane aux délices a dit :
Superbe tarte, elle change ce celle avec des oreillons mais j'aime tout autant, merci pour ta visite, bon début de semaine
↳ Bonjour, c'est une tarte comme ma grand mère sait les faire. Cette tarte abricot thermomix est trop bonne. J'adore la faire. Merci et à bientôt. - Le 24/10/2016 à 10:00:00, sherazade a dit :
Bonjour, Hummm, cette tarte a l'air vraiment délicieuse. Un régal avec un bon thé à la menthe ou un café. Merci
↳ Bonjour, clair que cette tarte thermomix est excellente avec un café ou un thé. Elle se mange trop vite. A bientôt.
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