Muffins aux pepites de chocolats et son coeur fondant

Préparation
5min
Cuisson
25min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
4 personnes

Ingrédients



180g de farine
150g de pépites de chocolats
120g de lait
100g de chocolat noir pour dessert
90g de sucre en poudre
80g de beurre fondu
1 oeuf
1càS de levure chimique
1 pincée de sel
Température
220°C
Préchauffer le four sur 220°C.

Préparation de la pâte à muffins thermomix:

Mettre le sucre semoule et l'oeuf dans le bol du thermomix.Etape 1/11
Total
00:30
Vitesse
4
Régler 30 secondes sur la vitesse 4.Etape 2/11
Ajouter la farine et la levure.Etape 3/11
Total
00:15
Vitesse
2
Mixer 15 secondes sur la vitesse 2.Etape 4/11
Ajouter le lait, le sel, les pépites de chocolat, le beurre fondu.Etape 5/11
Total
00:15
Vitesse
3
Programmer 15 secondes sur la vitesse 3.Etape 6/11

Préparation des muffins:

Verser 1CàS de pâte dans chaque moule à muffins.Etape 7/11
Mettre un carre de chocolat noir, puis ajouter ensuite 1CàS de pâte.Etape 8/11
Verser par dessus quelques pépites de chocolat.Etape 9/11

Cuisson des muffins:

Total
5:00
Température
180°C
Enfourner 5 minutes sur 180°C, puis baisser le four sur 180°C et laisser cuire 20 minutes.Etape 10/11
Laisser refroidir et déguster.Etape 11/11
Ces muffins thermomix sont un régal. Miam ;)