![](/fr/thermomix/images/riz-au-lait/riz-au-lait-moyenne.png)
Riz au lait
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
5min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
35min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 35 minutes
4 personnes
Ingrédients
800g de lait
90g de riz
60g de sucre semoule
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
6:00
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
100°C
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
25:00
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
90°C
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
2
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Ajoutez le riz, le sucre en poudre et faire cuire le riz 25 minutes à 90°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2 en ayant enlever le gobelet doseur du bol.Etape 2/4
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
2:00
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
90°C
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
3
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Ajouter ensuite les oeufs et chauffer 2 minutes à 90°C en fonction sens inverse sur la vitesse 3.Etape 3/4
Transvaser le riz au lait dans des ramequins ou des petits pots et mettre au frais 5h pour le refroidir puisqu'il se déguste froid.Etape 4/4
Vous allez vous régaler, miam