![](/fr/thermomix/images/pate-brisee/pate-brisee-moyenne.jpg)
Pâte brisée
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
2min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
0min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 0 minutes
4 personnes
Ingrédients
250g de farine
125g de beurre
1 jaune d'oeuf
100g d'eau
1 pincée de sel
Pour cuisiner une recette rapide inratable de pâte brisée thermomix:
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Fonction épi Fonction épi](/images/tm5/tm5-epi.png)
Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la fonction épi.Etape 1/4
Ajouter l'eau et le jaune d'oeuf.Etape 2/4
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
2:00
![Fonction épi Fonction épi](/images/tm5/tm5-epi.png)
Régler 2 minutes sur la fonction épi.Etape 3/4
Sortir la pâte du bol et l'étaler.Etape 4/4