10min
20min
4
Cuisson : 20 minutes
4 personnes
Pour la pâte à pizza:
400G de farine
250G d'eau
20G d'huile d'olives
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la garniture:
250G de crème épaisse
150G de Mozzarella
150G de Gouda
150G de gruyère râpé
150G d'Edam
200G de lardons nature
4 olives noires
210°C
2:00
Mettre la farine, la levure, l'eau, l'huile, le sel dans le bol du thermomix et mixer 2 minutes en fonction épi.Etape 1/11Mettre de la farine sur votre plan de travail, sortir la pâte du bol et la façonner à la dimension souhaitée (Pour ma part, je les fais rectangulaire).Etape 2/11
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et déposer la pâte.Etape 3/11
Déposer la crème épaisse sur la pâte et étaler la en laissant 2 cm sur les bord sans garniture.Etape 4/11
Cuire les lardons dans un poêle et déposer les ensuite sur la crème épaisse.Etape 5/11
Couper la Mozzarela en lamelles et disposer les sur les lardons.Etape 6/11
00:07
7
00:07
7
Ajouter le gruyère râpé par dessus.Etape 9/11
Disposer des olives au milieu de la pizza.Etape 10/11
20:00
