Velouté de courgette

Réalisez des recettes de cuisine avec l'aide de "Russell Hobbs RH01840 4 Pièces Batterie de Cuisine Antiadhésifs, Design Empilables Peu Encombrant, 24cm, Comprise Casserole Wok Poêle à Frire et un Couvercle, Compatibles Induction, Facile à Nettoyer"

10min

25min

4

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
4 personnes

Ingrédients

500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry

00:05

5

Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.Etape 1/5

5:00

70°C

2

Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2.Etape 2/5

5:00

70°C

1

Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 1.Etape 3/5

15:00

100°C

3

Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 3.Etape 4/5

2:00

A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.Etape 5/5

Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam