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Cupcakes con glaseado de chocolate con el thermomix
Los cupcakes son deliciosos pequeños pasteles individuales que alegran a niños y adultos por igual. Y si estás buscando una receta de cupcakes irresistible, ¡ no busques más ! Los cupcakes con glaseado de chocolate en Thermomix te harán derretir de placer.
El uso de Thermomix hace que la preparación de estos cupcakes sea rápida y fácil. Obtendrás pasteles esponjosos y ligeros, perfectamente dosificados en chocolate para satisfacer a los amantes de este sabor gourmet.
El paso del glaseado es igual de importante. Gracias a Thermomix, puedes hacer un glaseado de chocolate suave y sabroso en un abrir y cerrar de ojos. Dará el toque final a tus cupcakes haciéndolos aún más tentadores.
Ya sea para un cumpleaños, una fiesta o simplemente para darte un capricho, los cupcakes con glaseado de chocolate siempre son una buena idea. Puedes personalizarlos agregando toppings como chips de chocolate, sprinkles de colores o frutas frescas para hacerlos aún más apetitosos.
Así que prepara tu Thermomix, saca tus moldes para cupcakes y déjate seducir por esta irresistible receta de cupcakes con glaseado de chocolate. Serán perfectos para satisfacer todos los antojos de dulzura y deleitar tus papilas gustativas con cada bocado.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
20 minutos
🕛 Duración
35 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
125 g de harina
80 g de mantequilla
75 g de azúcar
60 g de leche
2 huevos
1 sobre de levadura química
125 g de chocolate
60 g de mantequilla
30 g de azúcar en polvo
Chips de chocolate
Fideos de colores
Preparación
Prepara deliciosos cupcakes con Thermomix TM31, TM5 y TM6, para disfrutar de postre o en la merienda :
Precalentar el horno a 180°C
Para el pastel :
- Colocar la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programar 1 minuto a 70°C a velocidad 2.
- Agregar el azúcar y programar 30 segundos a velocidad 3.
- Añadir la harina, los huevos, la leche y la levadura, y mezclar 45 segundos a velocidad 3.
- Verter la masa en moldes para muffins y hornear durante 20 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar los muffins.
- Lavar bien la Thermomix y secarla.
Para el glaseado :
- Poner el azúcar en polvo en el vaso de la Thermomix, cerrar el vaso y colocar el cubilete en la tapa. Girar el botón para cerrar el vaso y hacer 3 pulsaciones en modo turbo para obtener azúcar glas.
- Reservar este azúcar glas en un bol.
- Colocar el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y triturar durante 7 segundos a velocidad 7.
- Añadir la mantequilla y cocinar durante 3 minutos a 70°C a velocidad 3.
- Agregar el azúcar y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
- Poner el glaseado en una manga pastelera y formar un rosetón sobre el cupcake.
Para la decoración :
- Espolvorear con fideos o chips para decorar a tu gusto.
Disfruta de estos cupcakes Thermomix con un buen café y deleita tus papilas gustativas y visuales. ¡ Ñam !
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Los cupcakes con glaseado de chocolate hechos en Thermomix son una verdadera promesa de dulzura y placer gustativo. Gracias a la facilidad de uso de este aparato, puedes hacer estas deliciosas pastelerías caseras sin esfuerzo y con un resultado perfecto cada vez.
La combinación de la esponjosidad de los cupcakes y la intensidad del glaseado de chocolate crea un matrimonio de sabores irresistible. Estos cupcakes son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para una fiesta, una merienda con amigos o simplemente para satisfacer tus antojos de golosinas.
Thermomix simplifica cada paso de la receta, permitiéndote obtener una masa de cupcakes ligera y aireada en poco tiempo. El glaseado de chocolate, también preparado en Thermomix, añade un toque adicional de dulzura a estas pequeñas delicias.
Así que, toma tu Thermomix, prepara estos cupcakes con glaseado de chocolate y disfruta en familia o con amigos. Estas delicias dulces conquistarán los paladares más exigentes y te dejarán un recuerdo inolvidable. Disfruta cada bocado y déjate llevar por la magia del chocolate. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Es necesario esperar a que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos ?
Sí, es mejor esperar a que los cupcakes se enfríen completamente antes de aplicar el glaseado. Esto permitirá que el glaseado se adhiera mejor a los pasteles sin derretirse ni liquarse rápidamente.
¿ Se pueden usar otros tipos de chocolate para el glaseado ?
¡ Sí ! Puedes usar chocolate con leche o incluso chocolate blanco según tus preferencias personales. Sin embargo, ten en cuenta que esto modificará ligeramente el sabor final del glaseado.
¿ Es necesario incorporar manualmente algunos ingredientes después de usar Thermomix ?
¡ Sí ! Después de mezclar los ingredientes principales en el bol de Thermomix para obtener una masa homogénea, a menudo se recomienda incorporar suavemente algunos elementos como chispas de chocolate o frutas confitadas revolviendo suavemente con una espátula para evitar que se mezclen o se aplasten demasiado.
¿ Cómo preparar la masa de cupcake con Thermomix ?
En el bol de Thermomix, añade todos los ingredientes (harina, azúcar, mantequilla ablandada cortada en trozos, huevos batidos ligeramente en otro recipiente separado) y mezcla a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.
¿ Se pueden usar otros tipos de harina para esta receta ?
Sí, puedes utilizar otros tipos de harina como harina integral o sin gluten si tienes restricciones alimentarias. Sin embargo, asegúrate de ajustar posiblemente las cantidades o los agentes aglutinantes según las recomendaciones específicas.
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