Compote pomme fraise au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce repas bébé thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
8 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
2
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
3.51/5 (47 votes)
Ingrédients pour personnes
2 pommes
Préparation
Réalisez une délicieuse compote maison aromatisée à la fraise, avec votre thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Eplucher et couper les pommes en gros morceaux et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Laver les fraises, les mettre dans le thermomix et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
- A la sonnerie, régler 20 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre dans des petits pots, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Vous obtiendrez d'excellentes compotes thermomix parfumées à la fraise, sans sucre ajouté. Miam ;)
Accompagnements
Pour les plus grands qui voudraient gouter cette compote thermomix.
Vins
Avec une recette de compote de pommes et fraises, un dessert fruité et acidulé, tu pourrais l'accompagner avec un vin rosé sec ou un vin blanc sec pour compléter la fraîcheur et la vivacité des saveurs de la compote. Un vin rosé comme un Rosé de Provence ou un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris pourraient bien se marier avec cette combinaison de saveurs. Leurs arômes fruités et leur acidité équilibrée viendront sublimer les saveurs des pommes et des fraises. Ces vins apporteront une touche de légèreté et de vivacité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de compote de pommes et fraises, un dessert fruité et acidulé, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche aux fruits rouges ou une bière Lambic aux fruits. Une bière Blanche aux arômes de fraises ou une bière Lambic à la fraise pourraient bien se marier avec la compote de pommes et fraises. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de fruité à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des fruits de la compote. Le côté acidulé de la bière Lambic pourrait également bien équilibrer la douceur de la compote.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une compote de pomme fraise au Thermomix ?
Les principaux ingrédients sont des pommes, des fraises, du sucre (facultatif) et un peu d'eau.
Faut-il ajouter du sucre dans la recette ?
Tout dépendra du goût naturellement sucré des fruits que vous utilisez et de vos préférences personnelles. Vous pouvez ajuster la quantité selon votre niveau de douceur souhaitée.
Puis-je ajuster les quantités des fruits selon mes préférences ?
Oui, vous pouvez ajuster les proportions de pommes et de fraises selon vos goûts personnels. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons pour trouver le mélange qui vous convient le mieux !
Est-il possible d'ajouter un peu de jus de citron dans cette recette ?
Oui, si vous souhaitez apporter une touche d'acidité agréable et rehausser les saveurs des fruits, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron frais lors de la cuisson.
Comment obtenir une texture lisse pour ma compote ?
Après la cuisson, vous pouvez utiliser votre Thermomix pour mixer la compote pendant quelques secondes à vitesse progressive jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
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