Gateau au yaourt citron et pépites de chocolat au thermomix
Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût doux et réconfortant. Dans cette version, nous y ajoutons une touche d'originalité avec le parfum frais du citron et la gourmandise des pépites de chocolat.
Avec le Thermomix, la préparation de ce gâteau devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités de mixage et de pétrissage, vous obtiendrez une pâte homogène et bien lisse en un rien de temps. De plus, son contrôle précis de la température de cuisson garantit un résultat parfaitement cuit et doré.
Le yaourt apporte une texture légère et moelleuse au gâteau, tandis que le zeste de citron lui confère une fraîcheur délicate. Les pépites de chocolat, quant à elles, fondent à la cuisson pour créer de délicieuses surprises chocolatées à chaque bouchée.
Ce gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat est idéal pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert en famille ou même une occasion spéciale, il saura ravir les papilles de vos convives. Servez-le tel quel ou accompagnez-le d'une crème anglaise ou d'une boule de glace pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez vos ingrédients et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette. Le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat sera à coup sûr un succès et vous fera briller en tant que pâtissier(e) hors pair. Suivez les étapes simples ci-dessous et régalez-vous avec ce dessert irrésistible.
Préparez-vous à savourer un gâteau plein de saveurs, à la fois acidulé et chocolaté, grâce à cette recette de gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat au Thermomix. Un véritable délice à partager et à déguster en toute simplicité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
43 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
4
3.21/5 (14 votes)
Ingrédients pour personnes
220G de farine
100G de chocolat
60G d'huile
3 oeufs
1 yaourt nature
1CàS d'arôme citron
1 sachet de levure
Préparation
Pour préparer une recette thermomix rapide et facile de gâteau au yaourt citron bien parfumé au chocolat, au TM31, TM5 ou TM6:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
10 secondes sur la vitesse 5. - Réserver dans un bol Bol TM31
les pépites de chocolat faites. - Mettre le yaourt, la levure, la farine, les oeufs, le sucre en poudre, l'huile, l'arôme de citron dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4. - Racler les parois du bol Bol TM31
à l'aide de la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
, puis ajouter le chocolat que vous aviez mis de côté. - Programmer 20 secondes sur la vitesse 4.
- Fariner votre moule à gâteau. Verser la pâte dedans.
- Enfourner 40 minutes.
- A la fin de la cuisson, vérifier avec la pointe d'un couteau que votre gâteau est cuit. La pointe du couteau doit ressortir sans pâte dessus.
Régalez-vous avec cette recette thermomix express. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que ce soit pour combler une envie sucrée à tout moment de la journée, pour régaler vos invités lors d'un goûter convivial ou pour célébrer une occasion spéciale, ce gâteau saura toujours trouver sa place sur votre table.
L'utilisation du Thermomix facilite grandement la préparation de cette recette. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gâteau parfaitement équilibré, où la fraîcheur du citron se marie à merveille avec la douceur du yaourt et le fondant des pépites de chocolat.
Laissez-vous emporter par les arômes délicats qui se dégagent de votre cuisine pendant la cuisson et savourez chaque bouchée avec plaisir. Vous verrez, ce gâteau deviendra vite un incontournable de vos desserts.
Alors, munissez-vous de votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans la confection de ce délicieux gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat. Vos papilles vous remercieront, et vos proches en redemanderont à coup sûr !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on utiliser du yaourt aromatisé au citron pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé au citron pour accentuer la saveur citronnée du gâteau. Dans ce cas, vous pouvez réduire la quantité de zeste et de jus de citron ajoutée à la recette.
Peut-on ajouter un glaçage sur le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat ?
Oui, vous pouvez ajouter un glaçage au citron ou un glaçage au chocolat sur le dessus du gâteau pour lui donner une touche sucrée supplémentaire.
Peut-on préparer la pâte à gâteau à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à gâteau à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire. Cela vous permettra de gagner du temps le jour de la préparation.
Peut-on utiliser du jus de citron en bouteille au lieu de citrons frais ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille si vous n'avez pas de citrons frais sous la main. Cependant, assurez-vous de choisir un jus de citron pur sans additifs ni conservateurs.
Comment servir le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat ?
Vous pouvez servir le gâteau au yaourt citron et pépites de chocolat tel quel, saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 30/05/2024 à 08:24:14, Not parisienne a dit :
Entre le chocolat et le citron, ce gâteau a tout pour plaire ! Bonne journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 16/10/2016 à 01:57:24, samar a dit :
un regal ton gateau une belle gourmandise bise
↳ Bonjour, ce gateau au yogourt thermomix n'a pas fait long feu. Mes enfants ont adoré. Merci et à bientôt.
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