Purée de courgettes au thermomix
Que vous soyez adepte d'une alimentation saine, à la recherche d'un plat léger ou tout simplement curieux de nouvelles recettes, la purée de courgette au Thermomix saura vous surprendre. Ses qualités nutritionnelles en font un choix idéal pour accompagner vos plats principaux ou être dégustée en tant que plat principal. Avec ses saveurs subtiles et sa facilité de préparation, elle sera certainement un succès à votre table.
Alors, ne tardez pas à essayer cette délicieuse purée de courgette au Thermomix et laissez-vous séduire par son goût frais et son crémeux irrésistible. Une fois que vous l'aurez essayée, vous ne pourrez plus vous en passer !
Saison
Régalez vous avec ce repas bébé thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
0/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
2
3.28/5 (39 votes)
Ingrédients pour personnes
50G de pomme de terre
20 G d'eau
Préparation
- Eplucher, laver et couper les courgettes et les pommes de terre. Mettre l'eau et les morceaux de courgette et de pommes de terre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Programmer 10 minutes à 90°C sur la vitesse 1.
- Mixer le tout 20 secondes sur la vitesse 7.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La purée de courgette est non seulement délicieuse, mais elle présente également de nombreux avantages pour la santé. Les courgettes sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K et le potassium. Elles sont également faibles en calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui souhaitent maintenir une alimentation équilibrée.
Grâce au Thermomix, la préparation de la purée de courgette est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous pouvez transformer les courgettes fraîches en une purée veloutée et délicieuse. Vous pouvez même personnaliser la recette en ajoutant des herbes aromatiques, des épices ou d'autres légumes pour créer votre propre variation.
La purée de courgette au Thermomix est un accompagnement polyvalent qui se marie parfaitement avec de nombreux plats. Elle peut être servie aux côtés de viandes, de poissons ou de volailles, ou même utilisée comme base pour des sauces ou des soupes. Son goût subtil et sa texture crémeuse en font une option appréciée des petits et des grands.
En somme, la purée de courgette au Thermomix est une recette incontournable pour ceux qui recherchent une alternative légère, saine et savoureuse aux purées traditionnelles. N'hésitez pas à l'essayer et à la personnaliser selon vos goûts et préférences. Vous serez agréablement surpris par le résultat final et vous vous régalerez d'un plat réconfortant et nutritif !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je ajouter des épices à la purée de courgettes?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du curcuma, du basilic séché ou du thym pour rehausser la saveur de la purée de courgettes.
Faut-il éplucher les courgettes avant de les utiliser?
Il n'est pas nécessaire d'éplucher les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez les éplucher.
Comment ajuster la consistance de la purée de courgettes?
Si la purée de courgettes est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait chaud pour l'assouplir. Si elle est trop liquide, vous pouvez laisser le Thermomix fonctionner quelques minutes de plus pour évaporer l'excès de liquide.
Comment servir cette purée de courgettes?
Servez la purée de courgettes chaude en accompagnement d'un plat principal, comme du poulet grillé ou du poisson poêlé. Vous pouvez également la garnir de quelques herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, pour plus de saveur et de présentation.
Comment cuire les courgettes au Thermomix?
Placez les courgettes coupées dans le bol du Thermomix avec de l'ail et du bouillon de légumes. Programmez le Thermomix pour la cuisson à la vapeur.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 18/05/2016 à 11:35:49, Camille a dit :
Bonjour, Vous écrivez " mettre les morceaux de courgette et l'eau dans le bol..." et après " mixer le tout". Ma question : on ajoute les pommes de terre que pour mixer ? Il faut les cuire à part ?
↳ Bonjour, effectivement il faut mettre tous les légumes en même temps. Ils se mixeront ainsi. La recette a été corrigée. Vous pourrez déguster une excellente purée de courgette. Merci et à bientôt.
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