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Purée de pommes de terre au thermomix
Découvrez la purée de pommes de terre sublimée par la magie du Thermomix. Cette recette emblématique de la cuisine traditionnelle devient encore plus rapide et facile à réaliser grâce à cet appareil révolutionnaire. Imaginez des pommes de terre cuites à la perfection, une texture crémeuse et un goût inégalable. Le Thermomix vous permet d'obtenir une purée de pommes de terre lisse, onctueuse et sans grumeaux en un temps record. Quelle que soit l'occasion, que ce soit en accompagnement d'une viande rôtie ou d'un plat végétarien, cette purée de pommes de terre au Thermomix sera toujours un succès. Suivez notre recette pas à pas et découvrez la facilité et la délicatesse de cette purée traditionnelle revisitée.
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.53/5 (15 votes)
3.53/5 (15 votes)
Ingrédients pour personnes
800G de pomme de terre
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 2.
- A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
- Réglez 30s vitesse 5.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La purée de pommes de terre au Thermomix est la solution ultime pour obtenir une purée parfaite à chaque fois. Grâce à cet appareil révolutionnaire, vous pouvez dire adieu aux grumeaux et aux purées fades. Le Thermomix vous permet d'obtenir une purée lisse, onctueuse et savoureuse en un temps record. Sa fonction de cuisson et de mixage précis garantit des pommes de terre cuites à la perfection, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, vous serez impressionné par la facilité et la qualité de cette purée au Thermomix. Ajoutez-y vos propres touches personnelles, comme du beurre, du lait ou des herbes aromatiques, et laissez-vous séduire par la douceur et la saveur irrésistible de cette purée de pommes de terre. Essayez-la dès aujourd'hui et régalez-vous en toute simplicité !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il éplucher les pommes de terre avant de les cuire?
Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant de les cuire pour obtenir une texture lisse dans la purée. Vous pouvez utiliser un éplucheur de légumes pour faciliter la tâche.
Puis-je congeler la purée de pommes de terre?
Oui, vous pouvez congeler la purée de pommes de terre dans des contenants adaptés ou des sacs de congélation hermétiques. Elle se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes.
Combien de temps faut-il pour cuire les pommes de terre au Thermomix?
Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de pommes de terre. En général, comptez environ 15 à 20 minutes de cuisson à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Comment conserver la purée de pommes de terre au Thermomix?
Conservez la purée de pommes de terre au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Pour la réchauffer, vous pouvez utiliser le Thermomix à basse température ou la réchauffer doucement à la casserole.
Comment ajuster la consistance de la purée?
Si vous préférez une purée plus épaisse, utilisez moins de lait. Si vous préférez une consistance plus lisse et crémeuse, ajoutez un peu plus de lait pendant la préparation.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree thermomix" ou "puree maison".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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