Sorbet à la fraise au thermomix
Plongez dans une expérience gustative estivale avec notre délicieuse recette de sorbet fraise au Thermomix. Préparez-vous à savourer une explosion de saveurs fruitées dans chaque cuillerée de ce dessert rafraîchissant.
Grâce à la puissance et à la facilité d'utilisation du Thermomix, réalisez en un tour de main un sorbet fraise onctueux et vibrant. Les fraises fraîches sont sublimées dans le Thermomix pour en extraire tout leur arôme naturel, offrant ainsi un sorbet aux notes sucrées et acidulées parfaitement équilibrées.
Que ce soit pour ravir les petits et les grands lors d'une journée ensoleillée ou pour clôturer un repas avec une note fruitée et légère, notre recette de sorbet fraise au Thermomix est un choix incontournable. Dégustez ce dessert glacé et laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible des fraises. Un véritable délice estival à savourer sans modération !
Grâce à la puissance et à la facilité d'utilisation du Thermomix, réalisez en un tour de main un sorbet fraise onctueux et vibrant. Les fraises fraîches sont sublimées dans le Thermomix pour en extraire tout leur arôme naturel, offrant ainsi un sorbet aux notes sucrées et acidulées parfaitement équilibrées.
Que ce soit pour ravir les petits et les grands lors d'une journée ensoleillée ou pour clôturer un repas avec une note fruitée et légère, notre recette de sorbet fraise au Thermomix est un choix incontournable. Dégustez ce dessert glacé et laissez-vous emporter par la fraîcheur irrésistible des fraises. Un véritable délice estival à savourer sans modération !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
18
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
18
♩ Notes
3.33/5 (96 votes)
3.33/5 (96 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 168 cal (702 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.4g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 2.5g
Sucres: 37.5g
Glucides: 41.1g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.5mg
Calcium: 20.9mg
Protéines: 1.6g
Sodium: 12.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 9
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour personnes
500G de fraise
125G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
125G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Laver, couper les fraises en morceaux et les congeler pendant 24H dans votre congélateur.
- Dans le bol Bol TM31
du thermomix, mettre le sucre en poudre et programmer 45 secondes sur la vitesse 6 pour faire du sucre glace.
- Ajouter les fraises congelées et faire quelques pressions du mode turbo.
- Ajouter le blanc d'oeuf, et le sucre vanillé et mixer Couteau TM31
1 minute sur vitesse 4.
- Insérer le fouet Fouet TM5
et fouetter 1 minute sur la vitesse 3.
Votre sorbet est prêt à être servi et déguster votre excellente glace maison (Racler les parois en vous aidant de la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Sublimez votre sorbet fraise au Thermomix en ajoutant une note croquante avec des éclats de pistaches ou des copeaux de chocolat noir. Savourez ce dessert rafraîchissant avec une explosion de saveurs fruitées et une touche d'élégance. Parfait pour terminer un repas en beauté ou pour vous rafraîchir lors des chaudes journées estivales, ce sorbet fraise au Thermomix vous transportera dans un univers de gourmandise. Laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa fraîcheur fruitée, et profitez de chaque bouchée savoureuse.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Dois-je enlever les pépins des fraises avant de les mixer ?
Il n'est pas nécessaire d'enlever les pépins des fraises avant de les mixer au Thermomix. Ils seront broyés pendant le processus de mixage.
Dois-je utiliser des fraises fraîches ou puis-je utiliser des fraises surgelées ?
Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou des fraises surgelées pour préparer votre sorbet au Thermomix. Les fraises surgelées peuvent donner une texture plus crémeuse au sorbet.
Combien de temps dois-je mixer les fraises au Thermomix ?
Mixer les fraises au Thermomix pendant environ 20 à 30 secondes devrait suffire pour obtenir une texture lisse.
Combien de temps puis-je conserver le sorbet fraise au congélateur ?
Vous pouvez conserver le sorbet fraise au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser du jus de citron en bouteille au lieu de jus de citron frais ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille si vous n'avez pas de citrons frais sous la main. Cependant, le jus de citron frais donne généralement une saveur plus fraîche et plus intense.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 11/08/2024 à 10:41:34, zika a dit :
Il est superbe ce sorbet, on a envie de plonger sa petite cuillère, bisous
↳ Un grand merci ! À très bientôt ! - Le 21/05/2024 à 04:29:25, Alicia baldessaveurs a dit :
Trop sympa j'adore ! Bisous belle journée
↳ Un grand merci ! À très bientôt ! - Le 06/08/2019 à 03:35:59, la cuisine de Boomy a dit :
Trop bon,un délice sans aucun doute
↳ Merci beaucoup.
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