Tarte à l'abricot au thermomix
Vous cherchez une délicieuse manière de profiter des saveurs estivales des abricots ? Ne cherchez plus ! La tarte aux abricots au Thermomix est la recette parfaite pour régaler vos papilles. Avec sa pâte croustillante et sa garniture fruitée et juteuse, cette tarte est un vrai régal pour les amateurs de desserts fruités. Grâce à la polyvalence et à la praticité du Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Que ce soit pour un dessert en famille, un goûter entre amis ou une occasion spéciale, cette tarte aux abricots saura séduire et émerveiller vos convives. Alors, suivez notre recette pas à pas et découvrez comment réaliser cette tarte aux abricots au Thermomix qui ravira vos papilles et égayera vos tables estivales.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
10
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
10
♩ Notes
3.59/5 (17 votes)
3.59/5 (17 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 421 cal (1762 J)
Cholestérol: 20.3mg
Lipides: 13.5g
Acides gras saturés: 5.1g
Fibres: 5.7g
Sucres: 24.1g
Glucides: 67.3g
Vitamine D: 0.3µg
Fer: 1.6mg
Calcium: 163.9mg
Protéines: 9.8g
Sodium: 128.2mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte thermomix :
300G de farine
140G de lait
60G de poudre d'amandes
50G de beurre mou
50G de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la compote abricot thermomix :
700G d'abricot
1 pomme (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préchauffer le four sur 180°C
Pour la pâte :
- Mettre le lait et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler sur 37°C à la vitesse 2 pendant 3 minutes.
- Ajouter les autres ingrédient pour la pâte et régler 3 minutes sur la fonction épi.
- Mettre la pâte sur un plan de travail que vous aurez fariné et étaler la pâte.
- Graisser le moule à tarte et déposer votre pâte dedans.
Pour la compote :
- Laver, couper les abricots en enlevant le noyau.
- Les mettre dans le bol Bol TM31
- Eplucher la pomme, couper la en 4 et la mettre dans le bol Bol TM31
- Ajouter le sucre vanillé et régler 5 minutes sur la vitesse 3 pendant à 70°C.
Pour la tarte à l'abricot :
- Déposer la compote sur la pâte à tarte.
- Avec le reste de pâte, faire des petite lamelles et les déposer sur la pâte.
- Badigeonner les lamelles avec du jaune d'oeufs.
- Enfourner +ou - 30 minutes.
Régalez-vous avec cette tarte aux abricots maison au thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte aux abricots au Thermomix est un délicieux dessert estival qui allie simplicité et saveurs exquises. Avec sa pâte croustillante, sa garniture moelleuse et ses abricots juteux, elle offre une explosion de douceur en bouche. Grâce à votre Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine. Que ce soit pour une pause gourmande en famille, un goûter entre amis ou même pour impressionner vos invités lors d'un repas, la tarte aux abricots au Thermomix saura ravir les papilles des petits et des grands. Alors, laissez-vous séduire par cette recette estivale et succombez à la tentation des abricots juteux et sucrés. Une tarte qui fera briller votre table et qui laissera des souvenirs gourmands à vos convives.
Savourez cette délicieuse tarte aux abricots au Thermomix et profitez pleinement de l'été avec ce dessert fruité et irrésistible.
Savourez cette délicieuse tarte aux abricots au Thermomix et profitez pleinement de l'été avec ce dessert fruité et irrésistible.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment savoir quand la tarte à l'abricot est prête au Thermomix ?
La tarte aux abricots sera prête lorsque la pâte sera dorée et que la garniture sera cuite et légèrement dorée sur le dessus.
Peut-on servir la tarte à l'abricot au Thermomix avec de la crème glacée ou de la crème fouettée ?
Oui, vous pouvez servir la tarte aux abricots avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou même un peu de yaourt grec pour un contraste rafraîchissant.
Faut-il ajouter de la poudre d'amande dans la recette de la tarte aux abricots au Thermomix ?
La poudre d'amande peut être ajoutée pour créer une couche légèrement croquante entre la pâte et la garniture à base d'abricots. Cela ajoute également de la saveur et absorbe l'excès de jus.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la pâte et la fonction "Cuisson" pour cuire la garniture.
Combien de temps faut-il pour préparer une tarte aux abricots au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la pâte, de la garniture et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 1 à 1,5 heures.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "tarte aux peches" ou "tarte aux fruits" ou "recette tarte aux abricots" ou "tarte aux framboises" ou "tarte à la rhubarbe" ou "tarte aux fraises" ou "tarte au chocolat" ou "tarte aux prunes" ou "recette simple" ou "recette dessert".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/08/2019 à 07:33:01, Marie a dit :
Merci de votre passage sur mon blog et de votre commentaire cette tarte à l'air vraiment bonne je vais la faire. Marie07
↳ Merci - Le 24/10/2016 à 12:05:36, ma cabane aux délices a dit :
Superbe tarte, elle change ce celle avec des oreillons mais j'aime tout autant, merci pour ta visite, bon début de semaine
↳ Bonjour, c'est une tarte comme ma grand mère sait les faire. Cette tarte abricot thermomix est trop bonne. J'adore la faire. Merci et à bientôt. - Le 24/10/2016 à 10:00:00, sherazade a dit :
Bonjour, Hummm, cette tarte a l'air vraiment délicieuse. Un régal avec un bon thé à la menthe ou un café. Merci
↳ Bonjour, clair que cette tarte thermomix est excellente avec un café ou un thé. Elle se mange trop vite. A bientôt.
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