Truffes au chocolat au thermomix
Préparez-vous à succomber à la tentation avec notre recette de truffes au chocolat au Thermomix. Ces petites bouchées chocolatées sont l'équilibre parfait entre douceur, onctuosité et intensité. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, la préparation de ces truffes devient un jeu d'enfant. En un tour de main, vous obtiendrez des truffes au chocolat fondantes, au coeur délicieusement crémeux et à la surface divinement enrobée de cacao, de poudre d'amandes ou de vermicelles colorés. Laissez-vous séduire par leur texture veloutée qui fond dans la bouche, révélant toute la richesse du chocolat. Que vous les prépariez pour une occasion spéciale, une fête ou simplement pour satisfaire votre passion pour le chocolat, ces truffes seront un véritable délice pour les amateurs de douceurs. De plus, avec le Thermomix, vous avez la possibilité d'ajuster les saveurs selon vos préférences en ajoutant une touche de rhum, une pointe de menthe ou des éclats de noisettes. Leurs arômes envoûtants embaumeront votre cuisine et créeront une atmosphère gourmande et réconfortante. Alors, enfilez votre tablier, sortez votre Thermomix et plongez dans l'univers magique des truffes au chocolat. Cette recette est une invitation à la créativité et à la dégustation, et vous promet une expérience gustative inoubliable. Préparez-vous à épater vos convives et à vous régaler avec ces petites merveilles chocolatées faites maison. Alors, laissez-vous emporter par le plaisir du chocolat et savourez chaque instant de cette délicieuse aventure culinaire. Vos papilles vous remercieront !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.3/5 (30 votes)
3.3/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
200G de chocolat
40G de sucre en morceaux
2CàS de crème épaisse
2CàS de cacao
1 jaune d'oeuf
1 goutte d'arome vanille
40G de sucre en morceaux
2CàS de crème épaisse
2CàS de cacao
1 jaune d'oeuf
1 goutte d'arome vanille
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le sucre en morceaux dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Tourner le bouton pour fermer le bol Bol TM31
- Réserver le sucre glace.
- Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf le cacao. Régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 4.
- Réserver dans un bol Bol TM31
- Ensuite former des petites boules que vous roulez dans le cacao.
- Disposer les truffes dans un plat.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de truffes au thermomix
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette des truffes au chocolat au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa simplicité d'utilisation et sa rapidité de préparation, le Thermomix se révèle être l'allié parfait pour réaliser ces délicieuses truffes au chocolat faites maison. Leur texture veloutée, leur goût intense et leur aspect irrésistible en font un dessert idéal pour les amateurs de chocolat. Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des noix concassées, des épices ou même une pointe de café pour une note encore plus savoureuse. Que ce soit pour une occasion spéciale, un cadeau gourmand ou simplement pour satisfaire votre envie de chocolat, ces truffes seront toujours un succès. Alors, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire exquise et régalez-vous avec ces truffes au chocolat au Thermomix. Vos papilles vous remercieront et vous serez fier de pouvoir offrir une touche de chocolat fait maison à vos proches.
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Foire aux questions
Quel type de chocolat est recommandé pour les truffes ?
Utilisez du chocolat de qualité, soit du chocolat noir, du chocolat au lait ou du chocolat blanc, selon vos préférences.
Puis-je personnaliser la recette des truffes au chocolat ?
Oui, vous pouvez personnaliser les truffes en ajoutant des arômes comme de la vanille, du café, ou de l'alcool (comme du rhum ou de l'amaretto) pour varier les saveurs.
Comment servir les truffes au chocolat ?
Servez les truffes au chocolat en dessert, en mignardise après un repas, ou comme cadeaux gourmands. Présentez-les dans des caissettes en papier pour une belle présentation.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour mélanger les ingrédients après avoir fondu le chocolat et la crème.
Comment préparer des truffes au chocolat au Thermomix ?
Pour préparer des truffes au chocolat au Thermomix, vous aurez besoin de chocolat, de crème, de beurre et de cacao en poudre. La recette implique la fonte du chocolat, le mélange avec la crème, la formation de boules, et le roulage dans le cacao.
Autres titres de la recette thermomix :
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