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Velouté carotte au thermomix
Découvrez notre recette incontournable de velouté de carottes au Thermomix et plongez dans un océan de saveurs réconfortantes. Grâce à votre Thermomix, préparez facilement ce velouté crémeux, réconfortant et plein de vitamines.
Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes délicieusement lisse et parfaitement assaisonné. Les carottes fraîches sont cuites à la perfection dans le Thermomix, puis mixées jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Vous obtiendrez ainsi un velouté de carottes à la fois sain et gourmand.
Que ce soit pour une entrée légère ou un repas réconfortant, notre recette de velouté de carottes au Thermomix est un choix idéal. Savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux plat chaud qui mettra en valeur la douceur naturelle des carottes.
Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes délicieusement lisse et parfaitement assaisonné. Les carottes fraîches sont cuites à la perfection dans le Thermomix, puis mixées jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Vous obtiendrez ainsi un velouté de carottes à la fois sain et gourmand.
Que ce soit pour une entrée légère ou un repas réconfortant, notre recette de velouté de carottes au Thermomix est un choix idéal. Savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux plat chaud qui mettra en valeur la douceur naturelle des carottes.
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
15
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
15
♩ Notes
3.29/5 (87 votes)
3.29/5 (87 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 294 cal (1231 J)
Cholestérol: 26.4mg
Lipides: 9.3g
Acides gras saturés: 5.2g
Fibres: 7.9g
Sucres: 8.8g
Glucides: 45g
Vitamine D: 0.2µg
Fer: 2mg
Calcium: 235.2mg
Protéines: 10g
Sodium: 248.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 10
Weight Watchers
WW ProPoints : 8
Ingrédients pour personnes
800g d'eau
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Éplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4cm. Mettre le tout dans le bol Bol TM31
du thermomix. Programmer 6 secondes à la vitesse 5.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol Bol TM31
- A la sonnerie, mixer Couteau TM31
30 secondes à la vitesse 6.
- Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. régler 1 minute sur la vitesse 10.
- Si votre velouté est trop épais, rajouter de l'eau et mixer Couteau TM31
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ajoutez une touche de croquant à votre velouté de carottes en saupoudrant des graines de sésame ou des noix concassées par-dessus. Savourez chaque cuillère de ce velouté onctueux et laissez-vous séduire par la douceur naturelle des carottes sublimée par les délicates saveurs du Thermomix. Régalez-vous avec ce plat réconfortant et sain, idéal pour une pause délicieuse et nourrissante. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment rendre le velouté plus crémeux ?
Pour un velouté encore plus crémeux, ajoutez plus de crème ou de lait pendant la préparation, ou utilisez une variété de pommes de terre pour épaissir la soupe.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mixer" pour réduire les carottes cuites en purée.
Puis-je personnaliser la recette du velouté de carotte ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des épices comme le cumin, le gingembre ou la muscade pour varier les saveurs.
Combien de temps faut-il pour préparer un velouté de carotte au Thermomix ?
La préparation d'un velouté de carotte au Thermomix peut prendre environ 30 minutes.
Puis-je congeler le velouté de carotte ?
Oui, le velouté de carotte se congèle bien. Stockez-le dans des contenants adaptés à la congélation pour une utilisation future.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "potage carottes" ou "soupe de carottes" ou "soupe de légumes thermomix" ou "velouté de légumes thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/11/2015 à 11:32:10, Mallard a dit :
Très bon velouté.merci pour cette nouvelle recette
↳ Bonsoir, mais je vous en prie. Merci pour votre visite et à bientôt. - Le 05/11/2015 à 09:15:12, Kélou a dit :
Cette recette n'a pas l'air mal du tout non plus ;-) ! Carottes et curry font toujours bon ménage !
↳ Bonsoir, c'est vrai que carottes et curry se marient très bien et en velouté, c'est excellent. Merci et à bientôt. - Le 01/07/2015 à 08:57:32, Christiane a dit :
Tout simplement délicieuse! Attention aux éclaboussures . Ne pas faire pour 6 personnes en une seule fois dans le bol. Débordement.
↳ Clair, mais là les quantités sont données pour 4 et en prime pour plus, il faudra le faire en 2x vu la contenance du bol. Merci pour votre visite et à bientôt.
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