Velouté de courgette au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
1
3.84/5 (95 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. - Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 1.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire le velouté au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des pommes de terre ou des carottes, pour apporter plus de saveur et de consistance à votre velouté de courgettes.
Dois-je peler les courgettes avant de les mettre dans le Thermomix ?
Il n'est pas nécessaire de peler les courgettes, car la peau est comestible et contient des nutriments. Cependant, si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez peler les courgettes avant de les utiliser.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait de coco pour une version végétalienne ?
Oui, si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco ou une autre alternative végétalienne pour obtenir une texture crémeuse.
Comment servir le velouté de courgettes ?
Vous pouvez servir le velouté de courgettes chaud dans des bols individuels et le garnir de crème fraîche, de brins de ciboulette ou de croûtons pour une touche de texture et de saveur.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette thermomix" ou "soupe de légumes thermomix" ou "velouté de légumes thermomix" ou "soupe froide courgette thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 19/04/2015 à 06:21:41, Cooking Julia a dit :
Un bon velouté qui reste parmi mes favoris ! Et au Thermomix, c'est tellement facile...
Suggestions de recettes
Et découvrez aussi les autres recettes de courgettes thermomix
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: